Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【さいごのお餅】【もち巾着をパスタで留める】

昨日の関東平野の大雪には久々に驚きました。

今日は心なしか周辺の道路の車の数が少ないような気がしました。

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庭の雪 夕べと今日

最後のお餅をもち巾着にしたくなって。

お餅を半分にして、油揚げの中に入れて煮ることに。

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何で見たのか、料理ブログか、はたまたSNSか全く記憶がないのですが、油揚げの中にお餅を入れて、通常つま楊枝で留めるところを、パスタで留めると安全に全部食べられるのを覚えていて、やってみたくなりました。
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麺つゆに水を加えて、もち巾着を煮てみました。
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半分にカットしてみたところ。とろーり。

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卵や野菜も加えたらよかったかも。

パスタも柔らかくなって、つま楊枝の代わりにパスタを使うのを最初に考えた人は天才ですね😊

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最後のお餅は、定番の磯部焼き、納豆もち、おろしもちと、各自好きなように。

 

塩たらのピカタ、小松菜のお浸しと共に、最後のお餅を食べ切ってしまいました。

 

元日に届いた、昨年登った一番のお気に入りの会津駒ケ岳 駒の小屋から届いた素敵な版画の年賀状を、再度じっくりと鑑賞しました。

味わい深い年賀状嬉しいです😊

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今年の夏も登りたい。

 

成人の日が快晴で迎えられますように。

 

 

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【サバ缶でトマトパスタ】

お餅と和食以外のものが食べたくなって作ったパスタ。

残っているパスタをかき集めて作りました。

2人でも4人でも、サバ缶とトマトパックは各1づつというのはどうなのかとも思いますが、気にしません。

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ニンニク多めで、鷹の爪1本は種を半分は取り除いて、オリーブオイルでゆっくりと香りを出して、
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サバ水煮缶とトマト缶を全て一気に投入し、サバ缶は粗くほぐし、塩で調味。
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パスタの湯で時間より1分短めに茹でたパスタをソースに入れて、手早くソースを絡めました。
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20代息子盛り 20代娘盛り
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50代夫盛り 中年女子盛り

パスタの時には、何故か、必ず聞かれる、聞かれないことがない、夫からの質問。
夫『何グラム茹でたのか?』

私『400g』

夫『少ないな。』

いやー、ありったけのパスタを茹でたんですから、そう言われましても。もうパスタの在庫ありません。

 

今回は夫だけでなく、息子や娘からも少ないとの感想。

夫と息子には目分量で120gづつ乗せたつもりなんですけど😅

 

前回3人(息子なし)の時に作ったのブログの記録は、3人で370gでした。

足りなかったのか。

いや、食べすぎじゃない?

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 家族一同、大きくなった胃を小さくすることから始めなくてはと痛感したのでした。

 

 

豆苗とサバ缶もいけました↓

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もはや我が家の定番になっているサバ缶トマトパスタ↓

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【汁物シリーズ第34弾 豚汁定食】【どんなに体がかたい人でもベターッと開脚できるようになるすごい方法】

通常モードに戻りました。

しかし、娘はまだ三連休まで家でリモートワーク、大学生の息子もおりますので、つかの間の4人同居はしばし継続中です。

豚汁定食

冷蔵庫にあった野菜で、前日に下ごしらえをして、お昼は豚汁定食にしました。f:id:Kajirin1:20220104133601j:image

<材料>5-6椀分

どれも適当な量で。

  • 大根
  • おせちに使った金時人参と残っていた人参
  • ごぼう
  • 刺身こんにゃくの残り
  • 白菜
  • 舞茸
  • 豚バラ肉
  • 小葱

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息子盛り

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夫盛り

四人が揃うと、お米の消費量も毎日すごいです。

シャウエッセンは普段は買いませんが、息子が帰ってきた時には用意することにしています。

いっぱいだった冷蔵庫もすっきり空間が出来てきたのが嬉しいです。

開脚ストレッチ

どんなに体がかたい人でもベターッと開脚できるようになるすごい方法』By 開脚の女王Eikoさんの本は何年か前に買ってはトライしてまた辞めてしまっていました。

今年の私の目標である180度開脚に向けて、少しづつ毎日ストレッチはじめました。f:id:Kajirin1:20220105164227j:image

 

毎週通っているダンベル筋トレクラスでは下半身(スクワット、サイドスクワット、片足スクワット、ランジ、片足デッドリフト、ワイドスクワット)&上半身(ダンベルを持って、肩、背中のトレーニング)をするのですが、私はどうしても下半身最後のワイドスクワットが続けられないのが目下の悩みの種。

いつも途中で音を上げてしまうのです。

 

股関節を柔らかく、クラスのワイドスクワットを通常にこなせるようになりたいです。

日々コツコツ続けていきたい。

 

 

魚缶で作る汁物も好きです↓

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豚汁率高しです↓

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【iphoneユーザーがSuicaチャージで楽天ポイントを貯める方法】【鈴木亭杢目羊羹】

年始に娘と話していて、今まで私は、アップルウォッチのSuicaのチャージを楽天カードでしていたのに、どうもポイントが貯まっていなかったようだということが判明。

 

えええ???

 

ほんまですか?

私ずーっと、ポイントが貯まっていると信じていました。

 

娘によると、iphoneユーザーが、楽天ポイントSuicaチャージで貯めるには、

 

楽天ペイアプリをインストール

楽天ペイアプリ下部に表示されている「Suicaチャージで楽天ポイントが貯まる」キャンペーンのバナーからエントリー

モバイルSuicaアプリを立ち上げ、楽天カードでチャージすればOK

チャージ金額200円につき1ポイント貯められるらしい

➡この方法でポイントを貯め続けるには、毎月エントリーをしなくてはならない

 

と、最新情報についていけない中高年の私にわかるように教えてくれました。

何年もSuicaを使っていて、気が付いていなかったなんて。

とほほ😮

 

pay.rakuten.co.jp

 

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毎月、お買い物マラソンを気に留めて、買い物は0か5のつく日に集中して購入していたのに、このSuicaチャージのポイントのことは全く気にしていませんでした😱

 

娘との、最新情報交換(一方的な情報享受)は必要だと感じた中高年の年明けでした。

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富山 鈴木亭の杢目羊羹

御年賀に越中富山の鈴木亭の杢目羊羹をいただきました。

初めてです。

立山杉の美しい木目模様がうっすらと、優しい味が緑茶とぴったり合いました。

美味しい和菓子に感謝!

 

 

 

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【浅草寿パンのペリカン】【雷門通り尾張屋の天丼】

年末、Netflix浅草キッドを観て、大泉洋演じる深見千三郎の脇に、浅草亀十の袋があるのを見つけて、無性に亀十のどら焼きが食べたくなりました。

亀十に10:30過ぎについたら既に100メートルもの列😳

お店の方に伺ったら、どら焼きは1時間待ちだと。

諦めました。

 

北野武始まりの地 浅草フランス座演芸場東洋館

正式名称「浅草フランス座演芸場東洋館」。

北野武が、芸人見習い志願としてエレベーターボーイをしていたのがこちらの前身フランス座だそう。

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以前こちらで寄席を見たことを思い出しました。

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フランス座出身者

尾張

尾張屋の開店と同時にお客さんが入っていったのをみて、私達も早目のお昼にしました。

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夫注文天丼 1700円

天丼に海老の大きな天ぷら二尾。

That's all.

潔すぎです。

野菜天丼とか、かき揚げ丼とか、メニューにないのにも潔さを感じます。

海老が立派でした。これで勝負している感。

写真が良くとれていませんが、漬物が黄色のたくあん、緑のきゅうり、赤の柴漬けが見事でした。

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私注文天ぷらそば 1600円

一方の私は、天ぷらそば 。

こちらも天ぷら二本で勝負です。

つゆといい、天ぷらと言い(ちょっと衣多め)、江戸っ子が好きな味でしょうか。

出汁が効いていて旨いです。

奥のお客さんが、天ぷらそばの天ぷらを2本から1本にできないのかと聞いていました。

私も聞き耳立ててその回答を待つ🤣

お店の方の返事は、

『出来ます。その場合は海老天一本とねぎになり、天南蛮となります』

とのことでした。なーるほど、初めて知りました、天南蛮なるものを。

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黒ゴマ多めの七味

浅草 パンのペリカン

ペリカンも並んでいたけど、ほんの数人待ちで買えました。

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パンのペリカンには食パンとロールパンの二種類のアイテムしかないそうです。

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中ロールに茹で卵を詰めて食しました。

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息子一つでは足りずに、チーズツナトーストを追加するの絵。

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昔ながらの、みっちりきめの細かい私好みの食パンでした。

浅草ぶらり、今度は亀十のどら焼きを買いに、もう少し早起きして出かけたいです。

北野武の通った捕鯨船の煮込みで一杯飲んでみたい。

 

京都の尾張屋のそば餅も久々に食べたくなりました↓

 

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【家庭内新年会2022】

元旦の朝は、皆でお雑煮とおせちを食べて、年賀状をチェックしてから双方の両親の家に挨拶に行きました。

年賀状はいつまで

年賀状をいつのタイミングでやめるのか、辞め時のタイミングを毎年思います。

毎年友人知人の便りを楽しみにしている一方で、そろそろいいんじゃないかなとも思ったり。

年に一度しかやり取りのない友人知人だからこそ、準備できる間はもう少し続けようかとも思っています。

お年玉最後の年

大学生の息子は、お年玉をもらえる最後の年。

しっかり集金して😁、就職祝いをいただいて、成人している娘まで祖父母にお年玉をいただいてほくほく😁で帰ってきました。

息子には、いただいたお祝いは使わずに、投資の種銭にしなさいと教育的指導をしてみました😊

義父母宅の近くの神社にお参りに行こうとしたところ、100メートルもの列を見て、四人で引き返してきました。

なべしゃぶで新年会

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強風であまりにも寒いので、当初の予定であった手巻き寿司をやめて、急遽鍋にしました。

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白菜、もやし、ねぎ、豆苗、しいたけ

豚肉800g弱を四人で完食😋

20代の息子がいるといないとでは食べる量が明らかに違います。

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おせちをひとつ盛りにして

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いつもの生米〆

2日は近くの山に行こうと計画していたのですが、あまりの寒さに早々断念😅

 

大学ラグビー箱根駅伝を交互で観ながらのんびり過ごしました。

7-8年前、娘が高校生の時に、0泊3日で花園ラグビー場に弾丸バス応援ツアーに行ったのがなんだか懐かしい。

冬はラグビーの季節ですね!

 

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【謹賀新年2022】

あけましておめでとうございます🎍

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年々簡素化して、今年は7種のみ作りました。

  1. 黒豆
  2. 栗きんとん(裏漉し息子担当)
  3. なます
  4. 酢ばす
  5. 松風(デコ娘担当)
  6. 金平ごぼう
  7. 数の子(薄皮取りは夫担当)

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お正月のお雑煮は男の仕事と、夫の実家のしきたりを引き継ぎ、お雑煮は夫が用意しました。
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お茶を習っていた時に購入したお盆と煮物椀だけは、メルカリで売らずにとっておいたものが、お正月に活躍しています。

一年に一度だけの出番です😀

 

31日のお昼までには準備を終えて、久々にゆっくり家庭麻雀を楽しみました。

 

2022年各自の目標

私:いつも減量の目標を達成した試しがないので、今年は開脚180度にトライ

夫:資産をxxxに増やす

娘:目標としている資格テスト合格

息子:身体をバキバキにする(腹筋6パック) ← そこですか?他にないんですか?と突っ込みたくなりましたが😆

 

私たち夫婦の目標は、健康に留意し、筋トレで足腰を鍛え、もう少し運動量を増やし、しっかり&適度に働き、山歩きを楽しみたいです。

 

2022年も健やかで、明るく、笑いに満ちた一年になりますように😊

 

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