食品棚の中から、賞味期限切れの五目寿司の素を発見。今宵は急きょ五目寿司に決定。 この五目ずしの素、築地丸山海苔店のとってもお気に入りの、具沢山でお手軽の大好きなものなのですが、いつか作ろうと思ってるうちに賞味期限が切れてしまいました。 期限…

メキシカンは好きな料理のひとつ。 本当は本物のトルティーヤで行きたいところですが、糖質を気にして、最近お気に入りのEGG THiNSで。 コストコでアボカド、シーザーサラダ、ビーフヒレステーキ、Egg Thingsを購入 ステーキとサルサとアボカドでなんちゃっ…

今年の夏は本当に猛暑でした＆現在進行中ですね。 一家に3人リモートワークは、書斎もない我が家は苦労してます。夫は寝室、娘は自分の部屋、私はリビングのテーブルで各自仕事をこなし、お昼はリビングで簡単に済ませたり、食べにいったり。 この日はそうめ…