実家でしゃぶしゃぶしゃぶ食べたことない昭和世代です。 大人になってからしゃぶしゃぶを初めて食べたkajirinhappyです。 寒い金曜日の夕飯は、豚しゃぶしゃぶにしました。 野菜は定番の白菜、ねぎ、水菜、えのきだけ、椎茸、舞茸。 豆腐は必須ね！ 大根おろ…

香りの強い野菜が好きです。せり、独活、三つ葉、香菜、セロリ、茗荷、大葉、山椒、生姜、ニンニク。それは私のアクが強いからか？と思ったり思わなかったり（笑）。 今週作った自家製鶏むねハムと三つ葉があったので、以前デパ地下で買った家族に好評なサラ…