Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

2021-02-04から1日間の記事一覧

大豆ミートで麻婆豆腐【大豆ミートシリーズ第5弾】

大豆ミートでの料理のレパートリーを増やしたいので、ちょっと大き目の形状にチャレンジしてみました。 茹でて水を切って、生姜、ニンニクのすりおろしと醤油と酒に漬け込みました。 オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷いて、大豆ミートを乗せて…