Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

2021-02-27から1日間の記事一覧

春の訪れ 独活(うど)

ママ友から立派な独活を沢山いただきました。 いつもありがとうございます 定番過ぎますが、酢味噌和えと、皮は金平にしよう! 独活は捨てるところがないと言われているそうです。確かに、何も捨ててない。エコでいいね! 金平は、胡麻油と鷹の爪と醤油と味…