カロリーカットの揚げない蓮根はさみ揚げを作りました。 揚げたいけど、薄く切ったレンコンに、お値打ち海老をざっくり切って塩胡椒のみで味付けしてサンドしました。パン粉をサッとかけて、椎茸にはエビを詰めただけ。 トレイに乗せて、軽ーくオリーブオイ…
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