家庭料理
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています メリークリスマス 森シェフの帆立のカルパッチョ 秘伝豆のサラダ マッシュルームのアヒージョ かぼちゃの素焼き ステーキ 森シェフの帆立のカルパッチョ 今年のクリスマスは何も飾らず、特別なことはしないと…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています カキフライ キャロットラペ 長葱のアヒージョ ヘビロテ中の大根餅 ベイクドカリフラワー カキフライ 週末、大好きなお魚屋さんで、広島産の新鮮な牡蠣を見つけて、カキフライに決定！ 揚げ物じゃなくて、牡蠣…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大根鍋 ママ友Kちゃんにいただいたお野菜は、立派なカリフラワー以外に葉付大根も２本、白菜とネギもありました。 まずは大根をいただくことにしよう。 新鮮大根土付きがいいね！ 大根をきれいに洗って、皮の…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大掃除は自分に甘く 週末お天気がよかったので、そろそろやるか、やりたくないけど大掃除 一気にやるとくたびれちゃうので、何回に分けてやることにする。 リビングダイニングの照明には、ほこりと油が何気に…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています カリフラワーで何作る？ ピクルス カリフラワーのポタージュ カリフラワーのカレーマヨ チーズ焼き カリフラワーで何作る？ ママ友Kちゃんから、たっぷり無農薬野菜のお裾分けをいただきました。 この季節、…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 冷ご飯を使い切りたくて、数年ぶりにオムライスを作ってみる。 以前はよく作って、子供たちのお弁当に入れていたけど、中高年夫婦二人になってから、オムライスはしばらく作ってなかった。 隊長盛り 冷ごはん…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 下仁田ねぎとスノーモンキー 上半期お助け料理 日本百名山月山登山 今年書いてよかった記事を思い出してみた。 書いてよかったというよりは、行って良かった、試して良かった感が強いかな。 下仁田ねぎとスノ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末に子供たちが帰って来たので、何か作りたい。 マンゲツモチの美味しいもち米があったので、炊飯器で簡単な中華風おこわにしてみる。 ＜材料＞ 四人分 もち米 3合 豚バラ薄切り肉 約200g 干ししいたけ 4〜…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ブロッコリーを使い切りたいので、解凍してあったしらすとペペロンチーノにすることに。 パスタを探したら、ひよこ豆と玄米からつくったスパゲティタイプしかなかった。 以前これを使ったときに、ぬめりがあ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大好きな魚やさんで、お買い得の極上の蓮子鯛を発見。 目が合ってしまって 食べてみたいとお買い上げ。 こんなに大きいの。 家のグリルで焼けるでしょうか。 ド素人の私、何の工夫もせず、背びれや尾に塩をす…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 炊飯器で作るローストポーク X（旧Twitter）で、炊飯器で作る簡単ローストポークを見たら、作ってみたく欲しくなりまして、材料買っておいた。 隊長によろしくね❤とお願い。 豚肩ロース肉500gに塩を振る ほぼ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています いつも自己流の豚汁なので、たまにはプロのレシピに従って作ってみたいと思いまして。 ＜材料＞5-6杯分 豚バラ肉80-100g 大根 3-4センチ にんじん 1/3本 玉ねぎ 1/4こ 長ネギ 1本 しいたけ 1こ 舞茸 1/2パッ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています いつも美しい写真で、珍しい、作ってみたい、食べて見たーいもの目白押しの、宅飲みに親近感を覚える、大好きなOTSHOKOPAN (id:ot_nail)さんのブログから二皿作ってみました。 味噌だれ大根もち 腸活味噌だれ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ひとりランチはオートミールで適当に 平日のリモートワークのひとりランチは、オートミールを米化して、納豆としらすと海苔丼よ。 前夜の残りの、ブロッコリー、最近始めた自家製ヨーグルトと柿とお茶で適当…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 小松菜炒りたまご 小松菜とシャウエッセンがあったので、卵で炒めてこの日のメインとしました。 eatimeのお豆腐 大豆パウダーとにがりのお豆腐だった。 このお豆腐は、パックから出すと、中央が凹んでいて、…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ルッコラとしらすのサラダ シマアジ シャコ 柿とリコッタチーズのカプレーゼ 湯豆腐と共におうち居酒屋開店 ルッコラとしらすのサラダ 11月のマイブームは、しらすのサラダでした。 めんくいさんの、ルッコラ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています あんこう鍋 買ってきた鳥取産 鯵のたたき もずく酢 柿の白和え あんこう鍋でおうち居酒屋開店 翌日の〆の雑炊 あんこう鍋 鍋は色々あれど、やっぱり好きなあんこう鍋 寒い休日、常磐沖のあんこう鍋セットを見…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日作った牛すじ煮込みを、2日後、大胆にもカレーにしてしまう！ kajirinhappy.com ジャワカレーのルー1かけと、SBのカレーパウダー小さじ１を追加して、牛すじ煮込みのリメイクのカレーにしてみた 具が、牛…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「紅白鍋合戦2023」 今日のお題もAI様がつけて下さいました。 あー私はこのようなお題自分ではつけられないわー 大根とばら肉2種の鍋 毎日楽しい食卓のブーランジェリー (id:boulangeriemanna545)…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 牛すじが売っていたので、久々に煮込みを作る。 牛すじを生姜とネギの青いとこ入れて4回煮こぼして、あとは、大根、人参、こんにゃくとネギを入れて塩と酒で煮含める。 これ、普通なら飲みメニューですが、こ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 南部ゆばとめかぶの無添加スープ 見た目に惹かれて購入。 ゆばとめかぶと無添加というキーワードに弱かった 自分でねぎを足して 時間がなくて、汁物が欲しい時に大変助かります！ 今日のぬか漬け ブロッコリ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ベイクドブロッコリー＆カリフラワー ブロッコリーとカリフラワーの季節。 茹でないで、生のまま、玉ねぎ麹をまぶしてオーブントースターで焼く。地味な見た目ですけど、玉ねぎ麹が野菜の旨味を引き出して、…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています れんこんシューマイ 今日のぬか漬け 手盛納豆 鈴丸 れんこんシューマイ定食 れんこんシューマイ テレビ東京の男子ごはんを久々に見ていたら、れんこんシューマイが大層美味しそうで、早速作ってみる。 ＜材料…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ケールのサラダ 豚ひれのピカタ 十二庵の青豆とうふ 春菊と海苔としらすのサラダ 毎日、AIタイトルアシストでタイトルをご提案いただいております。 自分では思いつかない組み合わせになること多し。 今日の…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 長崎の味 竜眼 秘伝豆ごはん 今日のぬか漬け 豆ごはん定食 長崎の味 竜眼 大好きなお魚屋さんに久々に行ったら、長崎の味、竜眼を発見。 なんですか、これは？ ドラゴンアイですね。 おでんのたね？このまま…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鶏つくね＆しゃぶしゃぶ おからサラダ チリチーズ ぬか漬け 山形長榮堂の富貴豆 しばらく湯河原の十二庵さんで買ってきたお惣菜が、ちょいちょい続きます。 鶏つくね＆しゃぶしゃぶ 真鶴&湯河原から帰ってき…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 休肝日 突然ですが、飲むご家庭では、休肝日は週に何日？ 我が家は、夫婦二人共晩酌が大好き。 週末の金土はやっぱり飲みたいから外せないんですけど、休肝日は日月か、月火曜の2日は必ず飲まないことにして…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 真鶴 パン屋秋日和 ほうれん草としらすのサラダ レインボーキウイ 真鶴 パン屋秋日和 雨の真鶴でパンを買いたくなり。 これしか残っていませんでしたが、全粒粉の田舎パンを見つけてハーフを購入。 これが大…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日もち米を買ったので、鶏ごぼうおこわを作りたくなった。 二人暮らしなのに、３合炊いてしまう私 ＜材料＞３合分 もち米、うるち米、1.5合づつ 干ししいたけ 1枚 ごぼう 1/2本 にんじん 1/4本 鶏もも肉 1/…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています お昼に久々にパスタにしたい。 材料を探すと、サバ缶と水菜。 はい、これに決定！ オリーブオイルとにんにくに鷹の爪を加えて、サバ缶の汁ごと加えて、サバの身を粗くほぐして塩味に。 途中、パスタのゆで汁…
