おにぎりアクション＆昼ごはん temahime (id:temahime)さんのおにぎりアクションのブログを見て、私もやってみたくなりました。 temahime.hatenablog.com 前夜のごはん、炊飯器スイッチ切ってから入れっぱなしだったわ そうだ、お昼はおにぎりにしよう。 お…

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。 今週のお題「急に寒いやん」 急に寒くなってきて、温かい汁物が食べたいと思っていたら、スーパーで里芋発見。 芋煮会しちゃう 割引になってた、脂多めの牛肉も買ってしまうよ。 割引後じゃないと買わない…

カレー風味ひよこ豆のヘルシースナック 海老とパクチーの三角春巻き 冷奴２種 ゴーヤチャンプルー おうち居酒屋開店 カレー風味ひよこ豆のヘルシースナック カリフォルニアばあさんのブログで、このレシピをみつけて、どうしても作ってみたくなりました。 先…

十勝こがねのドラーニキ ケールのサラダ ステーキ ミズダコのお造り 帆立のバター焼き 十勝こがねのドラーニキ 産直で、見たことも食べたこともないので買ってみました。 十勝こがね 肉質は色が淡黄ででん粉価がやや少なく、「メークイン」並の”やや粘質”と…

産直でちょうど生産者さんが店頭に並べた栗、利平栗をゲット。 ファンがいるのか、あっという間に売り切れてました。 利平栗 つやつやして、ぷっくらしたいい栗です。 栗の渋皮煮 渋皮煮と栗ごはん用に栗をむく。 渋皮煮用は、渋皮を傷つけないようにむく必…

ささみのゆで汁で味噌汁 今日のぬか漬け 肉豆腐定食 ささみのゆで汁で味噌汁 定期的に買って茹でては、サラダに加えたり、和え物にしたり、スープにしたり、トーストに乗せたりしています。 ささみのゆで汁は旨味たっぷりなので、とてもじゃないけど捨てられ…

栃尾揚げサンド 肉豆腐のような牛すきのような 無花果サラダ シャコ おうち居酒屋開店 栃尾揚げサンド スーパーで、栃尾あぶらあげを見つけたのは隊長です。 早速購入し、冷蔵庫に残っていた柚子味噌とネギを混ぜてサンドする。 オーブントースターでこんが…

目光のフライ 冷奴2種 小松菜のだし醤油かけ お魚さんの玉ねぎさつま揚げ おうち居酒屋開店 チェルノブイリ (テレビドラマ) 目光のフライ いつもの大好きな魚屋さんで茨城産の目光を見つけました。 緑色の大きな目が印象的なメヒカリ(標準和名：アオメエソ)…

アスパラガスいんげん アスパラガスいんげんなるものを産直野菜売り場で見つけました。 確か以前四角豆なるものを買ったことあって、形状がとても似ているけど違うのか？ アスパラガスガスインゲンになってるけど、きっとタイポよね。 新しもの好きの私買う…

佐渡のわかめ 今日のぬか漬け 焼きサバ定食 今日は涼しかったですね。 朝夕はさすがに秋の風を感じます。 佐渡のわかめ 大好きな魚やさんで、今回はこんなポップを見つけてしまった。 店長が日本一だって言うんですから、買うでしょう 佐渡のわかめ別格です…

フムス 羊名人でラムを焼く 三角揚げ春巻き いちじくのサラダ おうち居酒屋開店 先日の三連休は、飲みたい気分で、庭の草取りする前に隊長とそれぞれ何を作るか、私が決めました フムスと、いちじくのサラダと、ふじつぼと春巻きの具の用意は私の係。 ラムを…

ラグビーワールドカップ、日本代表残念でした。 対戦成績はこれで11戦全敗って イングランド󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿は強いんですね。 次回サモア戦に期待します。熱烈応援しまーす❣ 娘の高校のラグビー部が強くて、にわかですけど、ラグビーよく応援していました。 花園まで…

山形のぶどう リスペクト尾瀬野の舞茸ごはん 簡単めかぶスープ 今日のぬか漬け 金ごまいわし 舞茸ごはん定食 昨日の母を送った記事にコメントをいただきまして、読んでいただきありがとうございました。 超プライベートなことをブログにするべきか迷いました…

超多忙だった金曜日の夕方、もはや何も作る気力がなくて、二人で７時前にスーパーへ。 この日は買ってきたお惣菜でおうち居酒屋です。 値下げのお造りと餃子 お造りは半値シールを貼っている真っ最中。 平目＆すずき入り（590円）と、鯵のパック（199円！）…

定期的に食べたいキーマカレー、つーか適当野菜たっぷりカレー。 この日は、鶏むね肉適当にカット、鶏もも肉のひき肉、家にある適当野菜（玉ねぎ、セロリ、にんじん、エリンギ、パプリカ、にんにく、しょうが、紫玉ねぎの残り）、トマトパック。 少量の油で…

今週のお題「苦手だったもの」 炊飯器で作るほったらかし鶏むねと豚ももハム きんぴらごぼう ツナピーマン 鮭のホイル焼き モロヘイヤの唐辛子しょうゆぶっかけ おうち居酒屋開店 炊飯器で作るほったらかし鶏むねと豚ももハム この日は、大特価の鶏むね肉と…

にんにく麹 ゴーヤチャンプルー にんにく麹 6月に作った、簡単にんにく麹が、大変いい仕事をしてくれまして。 すっかり使い切ってしもたので、米麹も残っていることだし、また作ることに。 Nationalのフードプロセッサー31年間使ってるけど今なお現役 若者は…

メキシカンサラダ イワシのガーリックパン粉焼き 厚揚げの薬味まみれ メキシカンサラダ やる気なーいこの日は、何でも切って、具沢山のサラダにしました。 ベビーリーフ、アーリーレッド、ゆでささみ、冷凍枝豆、とうもろこし、きゅうり、パプリカ、トマト。…

鮭と薬味の混ぜご飯 今日のぬか漬け 緑のいちじく 鮭と薬味の混ぜご飯 冷凍の鮭を使ってさっぱり混ぜご飯にしたくなりました。 ＜材料＞2合分 米 2合 鮭 1切 焼いておく 大葉 10枚 千切り 茗荷 3こ 薄切り きゅうり 1本 塩してぎゅっと絞っておく ごま 少々 …

白いゴーヤ セットものに弱い私の心をわしづかみにしたのは、この紅白ならぬ緑白のゴーヤセット。 ２本で170円（税込み）。買うよね～ ぷっくりした長さ15センチ、円周20センチ。 測ったのか？はい、測りました 白いゴーヤは見かけたことはあるけど、食べる…

茄子を大量にいただいたので、油をあまり使わない料理にしたい。 以前作って美味しかった、茄子のチーズ焼きにしてみた。 茄子2本は縞剥きにして 大体横に二つに切り それを縦に3つ位に切りました。 上からパラパラと下の調味料を振りかけてよく混ぜます。 …

この夏絶賛ヘビロテ中の5種の野菜のやみつきだれ。 kajirinhappy.com 前夜に、きゅうり、小葱、トマト、しょうが、玉ねぎ、みょうがをカットしてたれを作っておきました。 お昼に、そうめんにぶっかけてみようと思います 薄切りしゃぶしゃぶ用の豚肉も用意。…

とうもろこしご飯 今日のぬか漬け 9月に夏休みを取る予定なので、お盆も通常業務の我らであります。 日曜日は、実家の両親と共にお迎え提灯でご先祖様をお墓に迎えに行ってきました。 台風が大きな被害なく過ぎ去りますように。 とうもろこしご飯 数年前に友…

肉巻き野菜 ゆでささみと小葱のサラダ ピーマンたらこ（常備菜） 冷奴 唐辛子しょうゆかけ なめこおろし ラタトゥイユ（常備菜） うずらの卵のピクルス ソーラン漬け 肉巻き野菜 お肉と野菜があったら、なんだか色々考えないで、巻いてしまうこと多し。 長ネ…

庭のゴーヤ ピーマンたらこ 五色のゴーヤチャンプルー ささみとみょうがの冷や汁 今日のぬか漬け ズボラな私が、土の袋に植えたゴーヤですが、ようやく成長してきました。 やっぱり、過去に庭に直接植えた方が、大きくなったような気がする。 庭のゴーヤ 猛…

ギャル曽根のそうめんつけ汁 この季節新たなるそうめんの味を求めて、ギャル曽根のそうめんつけ汁を作ってみた。 ＜材料＞2-3人分 ・なす：2個 ・豚バラ薄切り肉：1パック ・ネギ：2本 ・ごま油：適量 ・めんつゆ（2倍濃縮）：200cc ・水：450cc ・そうめん…

実山椒の下ごしらえ 尾花沢すいか すいかの皮のぬか漬け ねばねば丼 実山椒の下ごしらえ 尾花沢の道の駅で買ったもの。 2Lのすいかと、ずっと探していた実山椒 250円。 いつもは、隊長が軸を取る係なのですが、今回は（も）、ずーっと往復運転して隊長おつか…

道の駅尾花沢 実山椒 尾花沢すいか 今回のお土産 道の駅尾花沢 行ってみたかった出羽三山のひとつ、月山登山＆肘折温泉丸屋を満喫し、帰りにはどうしても買って帰りたいおみやげがある。 暑い暑いこの日、♪スイカの名産地の尾花沢で、すいかを買って帰りたい…

私、セット販売に弱い。 色んな種類が入ったお菓子や、食べ比べセットとかにめっぽう弱い 野菜セット 地元の農産物直売所でこんなセットを発見。 狙い撃ちされました 山本リンダのウララウララ♬のメロディが出てきたあなたは私と同世代！ 長なす3本と唐辛子5…

秋田方面の大雨被害に遭われた方々に、お見舞い申し上げます。 ゴーヤチャンプル 庭のゴーヤーは一向に大きくならない。 花もいっぱい、可愛い実もなっているんだけれど、ここから、お店で売っているサイズに本当になるのか？と楽しみでもあるし、心配でもあ…