野菜
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 農産物直売所でお値打ちの蕗を発見 値段に思わず二度見する 129円税込 亡母は蕗が好物で 小さい頃よく蕗の筋取りを手伝ったことを思い出す 茹でて炒めてみる せっかくの緑が茶色になってもーたよ 母を想いな…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています GW中に 12月土の袋に植えた スナップエンドウ初収穫 嬉しすぎる カレンダーに収穫本数を記入 暇人か？と隊長に笑われても気にしない ぷっくりするまで待ってたよ～ 豚肉と新玉ねぎのペペロンチーノ 穫れたて…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今シーズン初のたけのこごはんにしよう 笠原さんのレシピを参考に www.youtube.com 油揚げは形がわからなくなるくらい細かく切るに 目からうろこ 焼き目を付けたつもりだけど 焼き目が弱い 3合も炊いてしまっ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています やる気がない時のために、 そして緊急時に防災用品として ストックしてある無地良品のカレー やる気なかったから ご飯だけ炊いて今日はこれよ 左中年女子盛り、右中年男盛り どっちも食べたいので１袋づつ合…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大好きな新玉ねぎの季節 新玉ねぎ料理を振り返る 丸ごとレンチン かつおに新玉ねぎ オニオンリングフライ 肉巻き 炊き込みごはん コールスロー お揚げとわかめと新玉ねぎポン酢 ごぼうと新玉ねぎのすりおろし…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 春巻き おうちで鉄板焼き 春巻き 久々に家族４人集合したので 息子に鉄板焼きと 他に何が食べたいと聞くと春巻だと 先日娘が帰ってきた時に 作ったばかりだけど みんな大好きなので今回は ちゃんと具を作って…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日は本当に寒かったですね 三寒四温とはよく言ったものだと思いながら ママ友Kちゃんから鈴廣の月替りかまぼこ暦の 弥生の菜の花とわさび漬けをいただく 美しかまぼこ この季節だけの菜の花のかまぼこ嬉し…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 三連休中はエジプト旅行の洗濯物やら 部屋掃除やら 私だけお寝坊して朝11時まで寝まくるやら 時差のせいにして 寒くて寒くて鍋にする きりたんぽはないけど、 美味しかったきりたんぽ鍋の具材で せり＋舞茸＋…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています れんこんだんご れんこんのミートローフ れんこんシューマイ れんこんの素揚げ れんこんのガレット 炒めて、揚げてよし、すりおろして良しの もっちり美味しい大好きな れんこん料理を振り返る れんこんだん…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日作ったブーランジェリー 家のアンジーちゃんの 鶏ごぼうたっぷりの炊き込みご飯が美味しかったので もち米もあることだし もち米とうるち米半々で作ってみた 鶏肉、ごぼう、ひじき、干ししいたけは事前に…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日で連続投稿1606となりました いつも読んでくださっている読者のみなさん、 たまたま通りがかりの皆さん ありがとうございます 連続投稿はこれにていったんリセットして 週に数回の不定期投稿に変更します…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 昨日のDeepSeekショック、 NVIDIA時価総額91兆円消失 ってTOYOTA時価総額2社分が吹っ飛んだことに 今後AI株はどうなるのかと フジテレビの会見どころではなかった我が家だった www.nikkei.com しばし外出する…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 勘八のあらが298円で売っていたので即購入 塩をしてから湯引きして 強火でしょうゆ、酒、みりん、生姜を入れて炊く 白髪ねぎがくるんと美しくないのは、 水に放たなかったからか こういうところが面倒で手を…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています れんこん好きとしては 定期的にれんこん団子が食べたくなる 鶏ひき肉が余っていたので れんこんをざっくりすりおろしたものと ネギ少々と塩コショウで混ぜて 椎茸に詰めたり れんこんにぺたっとくっつけて じ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ころっと丸い小さな里芋と 値引きの牛肉を見かけたら むしょうに山形の芋煮が食べたくなった 先日の秋田のきりたんぽ鍋のうまさ忘れられず きりたんぽ鍋と芋煮の材料の記憶が混ざってる 里芋、ごぼう、長ねぎ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そうだ 汁物シリーズもやっていたことを思い出し 骨付き鶏がお手頃だった時 野菜たっぷり入れてスープにした 何でも入れてしまうよ メインディッシュはこの鶏のスープのみ たまごを落として 残りご飯入れたり…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 旅に出る前のこの日は 隊長が冷ご飯でレタス炒飯を作ってくれた 野菜室に残っていた、使いかけのパプリカとか、 紫玉ねぎまで使い切ってくれて助かる 私と同じ盛りになっていたので、それはないと、 隊長のお…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 息子も娘も帰ってしまって また夫婦ふたりになり 今日は近くの山に登ろうと夕べ約束して おにぎり作っておいたのに あまりに寒くて(私が)断念してしまった おにぎり家で食べて そして娘に聞いた映画を観に行…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 金曜夕方に隊長とふたりでスーパーに買い出し 砂肝と手羽中や野菜を購入 隊長にこの２つの料理を任せた こがしガーリック砂肝 隊長作 youtu.be 隊長せっせと検索して、 りゅうじさんのこがしガーリック砂肝に…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 去年の今頃の自分のブログを見ていたら、 どうも私は 森シェフレシピにはまっていたようだった 今回は手軽に出来そうな コールスローを作ってみた キャベツ高いですよね〜 1玉100円の時代を知っている私とし…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 春巻き 鶏肉のミートローフ ズッキーニのサラダ 何でも肉巻き パエリア きのこのペペロンチーノ 豚とほうれん草の常夜鍋 ハッシュドブロッコリー 皆さんのブログに刺激されて 今年もおうち居酒屋にぎわいまし…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 去年、はまった秘伝豆がまだ5袋も残っている そうだ、大好きなファラフェルを秘伝豆で作ったらいいのではないか とひらめく 一晩浸水させた秘伝豆を以下の材料と共に 秘伝豆 250g 大好きなパクチー 2-3本 パ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今シーズン初のカリフラワー これ実は好き 半分をチーズ焼きに、残りは何にしようか ハーブ塩をふって、チーズを削ってオーブントースターで焼く ちょいと塩味たりなかった オリーブオイルとハーブ塩で、 し…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「うるおい」 三連休初日は、雨で寒かったので鍋にする あんこう鍋で肌にうるおいを！ 買ってきたあんこうの７つ道具入り （生臭い） 昆布と酒としょうゆと白だし少々 これまた味が決まらず、しょ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 泥付き里芋おいしそうなの発見！ 芋煮会しちゃう？ ひとり即決 里芋、こんにゃく、ねぎ、舞茸、牛肉の5種 味が決まるようで決まらない 甘じょっぱい味と、 己に言い聞かせながら味付け しょうゆ、みりん、酒…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 冷凍庫にずーっとあったしらすを発見 解凍してしらす丼にする ご飯の上に海苔を散らしてしらすと胡麻を振る 前夜のお好み焼き用に、キャベツを切りすぎて 翌日はそれでサラダにする ケールと、クレソンと冷凍…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 柿の季節は必ず作る白和え 今回は、いつも目から鱗の面白いもの＆写真がきれいな OTSHOKOPAN (id:ot_nail)さんの、 和えないバージョンにしてみる ot-icecream.hatenablog.com 私は、水切りした豆腐＋練りご…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のブランチはあるもので作る 大好きなクレソンと、 丹波黒枝豆と玉ねぎとツナを りんご酢とオリーブオイルでサラダにしたら 嵩が減ってもーて、これだけになっちゃった スクランブルエッグには、豆乳を加…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日、寒くなってきたら鍋かねと この時期からもう鍋出番多し 鶏ももひき肉＋卵＋ねぎ＋生姜 ＋青唐辛子＋カボスの皮＋片栗粉＋塩で 鶏団子を作る よくまぜて 昆布を加えた水に団子にして落としていく 青唐辛…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末に山登りでずっと様子を見ていなかった庭のゴーヤ もう最後だと思っていたら、まだ実をつけている さすがに小さいけれど 花も咲いてて、撤収するかどうか迷う この日の収穫4こ サイズはミニサイズ 今年は…
