お昼は野菜たっぷりサラダにしました。冷蔵庫の野菜総動員です。
サニーレタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、スナップえんどう、アーリーレッド、紫（赤）キャベツ、プチトマト、パプリカ、ゆで卵、ソーセージ、油揚げをトースターで焼いて。
最近凝ってる豆乳。
コレステロールゼロってのが嬉しい。
きな粉味に無調整豆乳を加えてブレンド。タンパク質とイソフラボン摂取したい。
えー豆乳？という声はスルー。
見かけない新しい豆乳にトライしたくて、最近スーパーの豆乳売り場には立ち寄っては珍しい豆乳探しをしています。
さすがにサラダだけでは足らないかと、お名残惜しい最後のお餅を焼き始め、
各自パリパリの海苔を巻いて食べることに。
それでも足りないと言う輩がおり、厚切りトーストも加わり、ピーナツバターたっぷり塗ってる人も出現。
当初はヘルシーと思って用意したランチも、炭水化物ががっつり追加されて、もはやヘルシーなのかどうかわからない、微妙なランチになりました。
私はサラダだけにしておけばよかった、でも最後のお餅を食べることができて幸せ。
最後のお餅を食べ切ってしまい、もう一度お餅を買いたいと言う声多数。買うかどうかは今後の私の体重次第で決めます笑。
お餅はいつになっても我が家のごちそうです。
良い週末をお過ごしください！
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