大学生の息子が春休みにつき帰ってきました。
夕飯に何を作ろうかと娘と相談していると、たこ焼きがいいのではないかと。
息子は、帰ってくる時間を事前に連絡せずに、駅に着いてからLINEして迎えに来てねって、相変わらず段取り悪いですw。はよ前もって連絡して欲しい。
帰宅した息子に夕飯は何がいいか、今回もいつものように3択で選んでもらうことにしました。
1 たこ焼き
2 手巻き寿司
3 ひつまぶし
1のたこ焼きを言い終わった直後に、次の選択肢を聞かず、たこ焼きって言い切って自分の部屋に行ってしまいましたよ。娘（姉）の予測は素晴らしい。
材料用意
たこ、キャベツ、小葱、紅生姜、天かす、粉、卵
我が家では粉もん(たこ焼き、お好み焼き、もんじゃ焼き、パンケーキ)と揚げ物は夫担当。
私は毎度材料切る係。
ホットプレートで、一度に30個出来ますが、2回焼きます、夫が。
キャベツ、小葱、紅しょうが、天かすはボールに入れたらスプーンで混ぜておきました。これ関西の友達に教えてもらった方法。
百均でだいぶ前に買った、夫愛用のたこ焼きピック、これを駆使して60個焼きます。
たこ焼きをひっくり返す作業は私はやらせてもらえません。
その理由はがさつだからだそうです。まだ焼けてないところを強引にひっくり返そうとするから。そう言えば過去何度もダメ出しされました。
エンジニアの夫は、自分なりのセオリーがあり、超適当な私のたこ焼きに対する姿勢が見ちゃーいられないらしいです。
任せますよもちろんすべて。私こだわりないもん。
1ラウンド出来上がり
王道のソースとマヨネーズとかつおぶしと青のりバージョンと、何もつけないものは各自ポン酢バージョン。
2ラウンドのには、チーズも入れて欲しいと申し入れましたが、却下されました。
いつもは対応してくれるんですが、今回は面倒くさかったらしい。
私の目の前で半面焼けてるたこ焼きにまだスペースがありそうだったので、余っていたたこを手でぐぐっと押し入れてみましたが、余計なことするなという目で見られてしまった。
たこ2個入り🐙🐙は大当たりでいいじゃな〜い！
さすがにたこ焼きだけではなんなので、ある野菜を洗って適当なサラダも用意してみました。あと半額のお刺身も。
四人で60個食べるってすごいと思いました。
我が家ではたこ焼きは父の味です。
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