先週末、娘の新生活の買い出しに出かけた際、様々なキッチンカーを駅前の広場で見かけて、とても気になりました。
餃子専門のキッチンカー、焼き立てピザ、ソーセージとビール、レモネードとチキンなどどれも心惹かれる。間隔を開けながら結構な列。
私が最も心惹かれたのは、世界一周料理Vamos!
世界77か国を旅した料理人女子が世界中で食べた やみつきご飯を移動販売だって。カラフルで賑やかな見た目もかなりいいです。
メニューを隅から隅までじっくり見る。
どれもいいのです、悩む！
キャサディアはケサディーヤのことかと、上から下まで熱心に読む。
これにしました。
左 ギュロス（ギリシャ）
中 チリコンカンのキャサディア（メキシコ）とライムとチリのフライドポテト
右 ファラフェルサンド（イスラエル）
いずれも手作りで、ちょっと待つけど、出来立て提供が嬉しくて、野菜と色どりとソースが絶妙で美味しかった～
ざくろのジンジャエールも本当のジンジャーの味がして、本物でした！
週末におうちで手作り、メキシカン、イスラエル料理でもいかがでしょうか。
本格的なギリシャ料理は食べたことがないので、食べに行ってみたーい。
どうぞ、楽しく、美味しい良い週末を
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