寒い日はどうしても鍋になる率高しです。
スープも味わうしゃぶしゃぶ
スーパーのお肉コーナーに見たことないスープも味わうしゃぶしゃぶが沢山並んでいて、しゃぶしゃぶ用豚肉と共に、迷わずかごに入れました。
スーパーのプロモーションに喜んで、即応えます😁
四人家族時代の名残で野菜をどうしても多くしてしまいます。
しゃぶしゃぶって書いてあるのに、それを無視して残っていた油揚げやらも入れてしまい、何でもありです。
ちゃんこか？
いーんです
野菜とたんぱく質が摂れるんですから😁
飲んだ時は〆ないはずなのに、やっぱり一口食べたい〆。
話し合いの結果、お米半合を入れることに夫と双方合意。
最近の我が家は、鍋奉行の夫が、
生米＋バター＋細葱の組み合わせで作ること多し。
うますぎて、一合にすればよかったと思ったのでした。
なーんちゃってスパニッシュオムレツ
本家のスパニッシュオムレツにはじゃがいもですが、私はじゃがいもを入れないで焼きました。
マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、をオリーブオイルで炒めて、卵4個に粉チーズとパセリ、残ってたケールと塩コショウで調味したものをスキレットで焼きました。
６等分にして、最初はそのまま、各自ケチャップをつけて。
卵を厚く焼くだけで、美味しさと満足感がアップする気がします😄
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