Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【豆腐入り鶏つくねおろしポン酢】【開脚ストレッチの途中経過】

健康診断後、悪玉コレステロール値を下げることを自分と夫に誓い、心を入れ替えることにしました。

豆腐入り鶏つくねおろしポン酢

豚肉と牛肉の脂は控えめにと決めたので、今日は鶏むねのハンバーグ?鶏つくねにすることに。

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<材料>5センチ位を6個分

  • 鶏むねひき肉 150g位
  • しいたけの軸 みじん切り
  • 長ネギ  適量 みじん切り
  • 豆腐 (小分けになってる男前豆腐)50g
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 塩少々

材料を全部混ぜて、薄く引いたオリーブオイルで両面をこんがり焼く。


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豆腐が入って、種がゆるーいのですが、そーっと成形して両面を焼きました。

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豆腐入り鶏ハンバーグ

野菜の味噌汁には皮のままの大根、人参、しいたけ、ねぎとブロッコリーの茎を入れてみたら、案の定、夫から『これは?』との反応。

 

予想通りの反応で可笑しい😁

どこに反応するか、手にとる様にわかってしまうのです😆

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大根おろしとポン酢でさっぱりと

副菜は、納豆と、ほうれん草のお浸しと、果物。

残った2個は翌日のお昼に。

 

お肉もそんなに多く食べてきたとは思わないのですが、なぜか私の悪玉コレステロール値が夫と比較しても高いので、しばらくは気を付けていきたいです。

開脚ストレッチの途中経過

今年の目標の開脚ストレッチの道は険しいけれど、ひとまず、毎日は出来なくても続けるようにしていいます。

 

最初に、あらかじめお詫びしておきます。

お見苦しいところ、大変申し訳ございません。

本日の壁ストレッチの図。

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少しづつ、少しづつ継続して、必ずベターっと開脚できるように頑張りたい。
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肩甲骨はがしは、代謝アップや猫背の改善、バストアップなどメリットがたくさんあると聞いたので、地味に毎日トライしています。

ヨガのポーズで登場する背中での合掌=リバースナマステと言われるらしい。

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左 1/7 右 1/20

昨年、涸沢小屋に宿泊し、早朝穂高に向かう前にストレッチしている方が、このポーズを軽ーくされていて、あー私もできるようになりたいと思ったのでした。

 

よく見ると、男子並みの肩幅の私😁

今度途中報告する時は、女子の後ろ姿にみえるように頑張る💪 どうやって? 痩せて😁

 

引き続き頑張りたい😄

 

 

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