油揚げに、お餅を入れたり、たまごを入れたり、油揚げのきんちゃくってなんだかとっても好きです。
油揚げに、生卵をぽとんと落として、つま楊枝の代わりにパスタで留めて、そばつゆで煮ます。
まだある冷凍の塩サバを焼いて、塩サバ定食にしました。
- 塩サバ焼き
- 卵きんちゃく
- えのきとねぎの味噌汁
- あった野菜でサラダ
- しいたけ焼き
今回、卵きんちゃくはメインになりませんでしたが、次回は大根や他の野菜と炊き合わせて、主菜にしてみたい😄
もちきんちゃくは最高であります↓
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。
