バナナもあるし、小腹も空いたし、娘もいたし、久しぶりにオートミールクッキーを焼きました。
①バナナ1本（計測したら70ｇ)を粗くつぶしたものにオートミール約50g
➁バナナ1本にオートミールとフルーツ・シード入りミューズリーを各25g シナモンを振って
170度のオーブンで25分焼きました。
焼きあがったら、クッキングシートから離して、天板側を上にひっくり返して冷ましてみました。
いざ実食！
２種類しか入っていない、シンプルで素朴なクッキー。
レーズンやシードが入っているほうが、歯ごたえがあって楽しいですが、何度も咀嚼しながら、どちらも満足でした😊
シナモン加えるととても風味が上がって、シナモン好きにはたまりません😁
以前豆乳を加えて焼いたことがありましたが、今回のオートミールとバナナ2種のみ、薄ーく広げて焼く方が、クリスピーで私は好みです。
2年間で20kg痩せたばくばクックさんのレシピを参考にさせていただきました。
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