ずーっと行ってみたかったタイーム本店恵比寿。
タイーム 恵比寿
大好きな、イスラエル料理のお店です。
丸の内のお店には何回か行っていますが、こちらの本店には来たことなく。
カウンターのみの小さなお店です。
念願かなって先日、夫と義弟と3人でやって参りました。
ロゼで再会の乾杯を。
３種の盛り合わせディップ
必須の3種の盛り合わせディップ
手前：フムス（ひよこ豆のディップ＋タヒニソース）
右奥：ババガヌシュ（網焼きなす＋タヒニ）
左奥：マッブッハ（オーブンで焼いたパプリカ、トマト、ハーブ、スパイス）
タブリサラダ
トマト、きゅうり、イタリアンパセリ、ハーブ、コリアンダーリーフ、ブルグル（蒸したクラックウィート）、レモン汁、オリーブオイル
ファラフェル
ひよこ豆のコロッケ
揚げなす＋ラバネ（ヨーグルトから作ったチーズ）
イスラエル料理は茄子をよく使うようですが、ディップもこうしたシンプルな料理も旨い。
キナモンカバブ
シナモンケバブなんだと思う。シナモンスティックがお肉に刺してあってジューシー。
もりもりラム
大好きなラムのスライスてんこ盛り250g。
カリフラワーや玉ねぎの付け合わせも、クスクスを敷き詰めているところも全部好き。
自家製ピクルスはダイナミック
最後にお茶とお菓子がサービスされました。
ゆべしのようなお菓子がやさしい。
表現力なくて悲しい😅
おすすめ何か一品と言われると迷いますが、３種のディップとラムがとにかくおすすめです！
カウンターのみの小さな店内ですが、恵比寿という場所柄からか、外国人のお客さんがテイクアウトで＆お店の席もあっという間に満席に。
オーナーシェフが、明るく楽しくノリノリで、ホスピタリティ溢れて、味も雰囲気もサービスもとてもいいお店です😊
アクセス
ランチの盛り合わせもお得でいいです！
夜のコースは盛り沢山
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