久しぶりに、がっつりと豚肉が食べたくなりました。
とんかつと言いたいところですが、ここは控えめに、ヒレ肉でポークピカタにしてみました。
塩コショウしたヒレ肉に、片栗粉を軽くまぶして、溶き卵をまとわせて焼きました。
息子が高校生の時のお弁当によく作ったわー。
野菜も果物もいらぬ、とにかく肉と米を入れてくれ、彩りなど気にするな、二色でもいいと所望されたことを懐かしく思い出す😆
そんな彼は、今では筋肉に良いと聞けば、ブロッコリーも食べるようになったのは、よきことかな。
どうしてるかな。
彼女できたかな。知らんけど。
久しぶりのヒレの美味さに感動。とんかつじゃなくても十分！
夫はご飯をよそう係ですが、これでもかと、躊躇なく、がっつりよそっておった。
50代後半の夫、男子高校生並みの盛りで、いーのか？
続いておりますぬか漬けは、セロリ、長芋、にんじん、ブロッコリーの軸で。
いつもの、具沢山スープには、ガラムマサラとクミンを振ってカレー風味に。
ママ友Kちゃんから、岩手県奥州市の江刺の真っ赤なりんごをいただきました。
甘酸っぱい、バランスの取れたコクのある🍎でした😊
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