夕べの、サッカーワールドカップの決勝戦は1時まで観て寝てしまいましたが、
㊗️おめでとうアルゼンチン
メッシのPKの決定力が本当にすごかった😮 ☜ド素人な感想😅
アルゼンチンチームのタトゥーが色んな意味ですごかった。
何度観ても、フランスのエムバぺの名前が覚えられず、エムボテ？エムバテ？とか言っては、夫に直されていました。
ワールドカップも（にわかファンですがw)、鎌倉殿の13人も終わってしもて、ちょっと寂しい気持ちですが、冬はラグビーの季節。
今度はラグビーも楽しんでいこー🏉 切り替え早すぎ、節操ないですかね😅
ちゃんこ鍋 キムチ味
寒かった週末は、お魚屋さんで、小粒だけどカラフルな千葉県産にあさりを発見。
このあさりのスープで湯豆腐に、とのポップをみて、ちゃんこ鍋にすることに。
貝の出汁が好きです。
白多めの貝の模様が美しい。
帰宅早々塩水につけて、2回砂出しをして、
沸騰したお湯に加えて
白菜、ねぎ、水菜、しいたけ、えのき、油揚げ、豆腐、豚肉、自家製鶏団子。
鍋の具は毎回、3-5種類に絞りたいと思いながら、増えてしまって10種類。
絞り切れない具材と私のからだ😅
自家製鶏団子は鶏むねともものミンチを半分づつ、ねぎと片栗粉と塩を加えてよく練り、スプーンで鍋に加えながら。簡単うまい！
キムチの素を加えて、キムチ味にすることに。
だとすると、これはキムチ鍋？
ちゃんこ鍋？
寄せ鍋？
翌朝、残ったスープに、生米と卵とねぎを加えて。
鍋奉行の夫作。
とん平焼き
鍋の豚肉2-3枚を取り置いて、もやしと炒めて、薄く焼いた卵で巻きました。
19円のもやしで作る副菜が、懐に優しーい😊
今週も平常心で行きたいです。
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