３日、隊長と娘と私が初登山している間に、息子は、今日4日から仕事だからと、さっさと戻って行ってしまいました。
あっさりすぎる😳
餅好きの娘がいるうちに、リュウジさんの革命餅を作ってみることに。
いつものように夫が餅を焼く。
娘いわく、餅を焼くのは担当者=父の役割であると主張、娘に甘い夫は、せっせと言われる数の餅を焼いていました😆
リュウジさんレシピではレンジでチンでしたが、うちは焼いてから、お湯に通して、娘はひとつ、夫と私は半分にカットして
麺つゆをかけて、卵黄を置いて、鰹節をかけて
海苔と粉チーズと小葱をかけて完成。
各自感想。
夫：チーズと海苔とかつお節がアクセントになっていて味変でよい。
娘：磯辺焼きの方が好き。小ねぎが多すぎ。☜これは私がかけすぎた😅
私：卵黄が、海苔、鰹節、小葱とお餅と絡んで味のマリアージュ。その感想を聞いて一同苦笑。
最後のお餅を楽しんだ、ユニークなレシピでした😊
りゅうじさんの革命餅☟
2021年にはバター醤油餅を作っていました。美味しいけど危険☟
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。
