卵きんちゃく
お豆腐屋さんのお揚げが美味しそうだったので、たまごをぽとりと落として卵きんちゃくにしたくなりました。
卵を小さ目の器に割って入れておくと、半分にしたお揚げに入れやすいです。
結びこんにゃくも一緒に炊いてみよう。
パスタも一緒に食べられる、これを知った時はとても嬉しかったです😁
今日のぬか漬け
週末のお鍋の残りの豆腐も一緒につけみました。
水切りしてから入れた方が、もっと味が凝縮されていいかもです。
豆腐、大根のぬか漬けに日光たまりづけ。
北海道のあさりの味噌汁
３度砂出しをして、10個は味噌汁に、残りは翌日の茶わん蒸し用に取り分けておきました。
ブリの焼き魚定食
サラダはりんご酢と少量のオリーブオイルとハーブ塩で味付け。
貝の味噌汁はなぜにこんなに美味しいのでしょう😊
はじめて、もち巾着をパスタで留めて感激しました☟
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