Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【かじきの塩こしょう焼き 休肝日メニュー】

かじきの塩こしょう焼き

休肝日のこの日は、値下げになったかじきの塩こしょう焼き。

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超あっさりでした。

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ママ友Kちゃんにいただいたこしあぶらの胡麻和え、新玉ねぎのサラダ、シイタケとかぶの味噌汁、納豆、宇和ゴールド。

宇和ゴールド

宇和ゴールドの可食部はほんの少しですな~。

 

酸っぱくて、すっぱーと言いながら食べるのが好き😆

きょうのぬか漬け

かぶ 茎 きゅうり みょうが

かぶとみょうがは漬けが足りず、きゅうりはちょうどよく、茎は漬けすぎ。

どれがちょうどいい具合なのか、まだ見た目では判断できず、塩の加減と共に、ぬか漬けの奥の深さを感じます。

 

 

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