【おうち居酒屋 鶏むね肉のナゲットが旨い！枝豆はお受験の教材？】

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鶏むねナゲット

100g 59円という鶏むね肉を見かけたので

迷わず購入

ずっと作ってみたいと、

Keepメモに保存しておいた

鶏むねナゲットを作る！

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＜材料＞

⚫︎鶏むね肉（1枚、350g前後）
⚫︎サラダ油（大さじ4〜5）
⚫︎海苔（8枚前後）
★炒りごま（大さじ2）
★片栗粉（大さじ3）
★酒（大さじ1）
★マヨネーズ（大さじ1）
★砂糖（小さじ1）
★鶏ガラ（小さじ1）
★醤油（小さじ1）
★にんにくチューブ（小さじ1）

私は、鶏ガラは使用せず、にんにくチューブはにんにく麹で代用。

1. 鶏むね肉は粗くカットして

2. ボールに刻んだ鶏むね肉と★印の調味料をすべて入れて、よく混ぜ合わせる。

3. フライパンにサラダ油を入れて、弱めの中火にかける。

4. スプーンですくって軽く丸型に成形し、海苔ではさんで焼く。

私、間違って焼く時用のサラダオイルを材料に入れてしまい、

大慌ててサラダオイルをフライパンに戻す😆

結果的には問題なく（超適当！）

何ならそれでよりしっとり出来たような

気がしないでもない😁（超ポジティブ）

完成！

おすすめソースはからしマヨらしい。

私は残っていた明太子とマヨのソースも作ってみたが、からしマヨ、柚子胡椒が合いました！

二人で食べきれなかったけど、

冷めてもおいしいから、お弁当にもよさそう

残りは、翌朝隊長が朝ごはんに食べてた

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オクラとやみつきだれ

食べ続けているやみつきだれ

さっとゆでたオクラに、これでもかとかけてみた

ジュンサイとモロヘイヤ

今年初の青森産のジュンサイ

とろんとして大好き

モロヘイヤは茹でると小さくなってしもたが、

ジュンサイ＋モロヘイヤ＋新生姜＋ぽん酢でさっぱり

三割引きの金目鯛

三割引きに惹かれてしまった

朝穫れ枝豆

この日の朝収穫の枝付枝豆も買う

お子様の幼稚園のお受験の教材としてもお使いいただけますって

どういうこと？

枝に豆がついているという

その実態を見る良き教材ということか

枝豆がなっている状態を絵に書け、とか？

子供がいたら、

枝豆カットしてもらいたいところだけど、

隊長がていねいに、

両端を切り落としていた😁

お家居酒屋開店！

暑いを理由に飲んではならないと

自分に言い聞かせながら

週末はおうち居酒屋やめられません

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京丹波町へふるさと納税して、返礼品の黒豆枝豆をいただくのが楽しみ☟

kajirinhappy.com

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