Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【おうち居酒屋 丸亀名物骨付鳥 骨は翌日のスープとなる】

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高松市へのふるさと納税の返礼品にいただいた骨付鳥

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早速隊長が焼く
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盛り付け完了 
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サイドにキャベツは必須ですね

 

ここでクイズ

 

どちらが親鳥でどちらがヒナでしょうか

 

正解は手前がヒナで、奥の切り込みが入っているのが親鳥でした~

 

わかりやすかったですね😉

 

きのこ好きとしては、norikoさんのきのこのペペロンチーノを拝見したら

 

食べたくなり

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ブラウンえのき、黒舞茸、しいたけ、えりんぎ、ブランマッシュルームの5種で

 

ペペロンチーノを作るf:id:Kajirin1:20241124100020j:image

お値打ちの赤キャベツを見ると

 

これまた作りたくなる

 

パルメジャーノレッジャーノとクルミのラぺでf:id:Kajirin1:20241124100009j:image

おうち居酒屋開店!

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骨付鳥の骨は取っておいて、

 

翌日のスープに変身したのでありました

 

 

 

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