Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【具沢山のかやくごはんと芽ねぎのサラダ】

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夫婦漫談(勝手に命名😁)のブーランジェリー家の

 

アンジーちゃんが

 

具沢山の超美味しそうな

 

炊き込みご飯を連続で作っていたので

 

boulangeriemanna545.hatenablog.com

 

作ってみたくなった


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本当に、お米2合に対して

 

こんな量の具を炊き込むのかいな?

 

ごぼう、人参各1本、干ししいたけ5枚、

 

ささみ2枚、ひじき適量

 

これは何かの間違いではないか?

 

いやいや、炊き込むと書いてある

 

じーっくり写真とブログを読み返し

 

この量でやってみようと

 

ごめん、アンジーちゃん、

 

ちょっと疑っておりました😁

 

炊き上りを混ぜる いいかおり~

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ご飯4合炊いたんじゃないの?

 

位の仕上がりでしたが

 

具沢山でばっちりだった👍

 

ブリの塩こしょう焼き、芽ねぎのサラダ、

 

かぶの味噌汁と共に
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たっぷりの具が入っていて、大変よき!

 

これは二人で3-4回分ありそうで、

 

少し冷凍して、やる気がない時用に取り置く

 

アンジーちゃん、とっても美味しくできました~

 

やや味薄かったけど、それでいい

 

芽ねぎのサラダは

 

先日ママ友Kちゃん夫婦たちと行った

 

お寿司屋さんでお通しで出てきた

 

これを再現してみたつもりだけど

プロの芽ねぎのサラダ

似て非なり

 

芽ねぎ1パック298円にクラクラしたけど😵

 

初めて買ってみた

 

芽ねぎ自分で栽培してみたい

 

思いっきり芽ねぎを食べたい

 

来年の目標一つ決定

 

 

私の鶏ごぼうごはんは、まだまだだと今回気づいた☟

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