Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【2024おうち居酒屋レシピ 春巻き/肉巻き/ミートローフ/ズッキーニのサラダ/パエリア/きのこのペペロン】

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皆さんのブログに刺激されて

 

今年もおうち居酒屋にぎわいました

 

そしておうち居酒屋を振り返る

春巻き

なぜか正月早々春巻きを揚げる我が家

 

春巻きがみんな好物!

 

春巻き特集去年もやってた😆

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春巻きが嫌いな人がいるのだろうか

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鶏肉のミートローフ

丸めるのも面倒な時は、

 

クッキングペーパ―を敷いて

 

詰めて焼くという技をだいぶ前に覚えまして😁

 

海苔、ねぎ、椎茸はさむ

魚料理をはじめ、紅生姜炒飯や丁寧なお料理がお見事な

 

めんくいさんおすすめの

 

淡路島玉ねぎの旨さを知りました

 

野菜売り場では

 

まず淡路島玉ねぎを探す癖がつきました😁

れんこん&海苔&しいたけ入り

 

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ズッキーニのサラダ

スペイン最終日に食べた

 

ズッキーニのサラダが忘れられなくて

 

再現してみたつもり

薄ーくスライスがポイント

やっぱりプロにはかなわない

似ているようで全く異なる

感動のプロの一皿

私が勝手に命名

 

再現先生ことtemahimeさんも、

 

丁寧なレシピを掲載されて美しいのを、再現されておられました!

 

また作りたい☟

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何でも肉巻き

取りあえず、野菜を肉で巻いとけば

 

我それで満足する傾向があり

巻いて巻いて巻きまくる😁

前日に用意しておけば、

 

翌日誰かが彼が焼くだけだから😉

野菜は何でもいいの

何でも肉巻きは当分続くと思う

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パエリア

夫婦漫談でおなじみのブーランジェリー家のパエリア魅力的で

 

隊長に作ってもらうことに

魚介たっぷりパエリア

上手上手と褒めたたえ、

 

そしてパエリアは隊長の得意料理になる😁

 

作戦は成功するのである😊

 

息子にも伝授して欲しい

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きのこのペペロンチーノ

 

同じ作家グラハムさんの器を持っていることがわかり、

 

とっても親近感のnorikoさんのペペロンチーノも魅力的で

 

真似て作ってみた

きのこは何でもOK!

きのこ好きはぜひこれを、超簡単

 

きのこ+オリーブオイル+にんにく+鷹の爪+塩コショウのみ

豚とほうれん草の常夜鍋

毎回新しい組み合わせが楽しい、美しいネイルが😻


OTSHOKOPANさんの常夜鍋は杏ちゃんのレシピだそうですが、

 

とても美しく豚肉とほうれんそうの2種で作る潔さが◎

 

醤油とレモンで食べるシンプルさも好き

ほうれん草と豚肉だけ

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ハッシュドブロッコリー

キロクマニアさんがどハマりしたという

 

ハッシュドブロッコリーを作ってみたくなり

 

何とも美味しい、癖になる味に私もハマった

 

いつもと違って楽しい

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みなさんのブログを通じての刺激に感謝です❣

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました😊

 

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