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去年の今頃の自分のブログを見ていたら、
どうも私は
森シェフレシピにはまっていたようだった
今回は手軽に出来そうな
コールスローを作ってみた
キャベツ🥬高いですよね〜
1玉100円の時代を知っている私としては
とても1玉買えず
1/2玉 200円にしておく
有名洋食店で教わったコールスローのレシピです！
— 森シェフ (@yohtaro007) 2023年3月27日
【材料】
キャベツ…..1/2個(600g)
ロースハム…..5枚
コーン(缶詰)…..50g
塩…..小さじ1/2
プレーンヨーグルト…..大さじ4
マヨネーズ…..大さじ3
粒マスタード…..小さじ2
ハチミツ…..小さじ1
酢…..小さじ1
お好みでブラックペッパー…..少々 pic.twitter.com/WXPMiovfO5
ヨーグルト、マヨ、粒マスタード、はちみつ、酢って
手軽な調味料がいい👍
これを二人で3回に分けて食べたのであった
週末の翌朝は、
冷凍していたパンとオムレツ
隊長、これはどこのパンか？
と聞くので、
Paulのパンだよ、と答えると
満足気に、うまいっ😊だって
冷凍していた黒いちじくも良かった😊
来年はもっと冷凍しておきたい
コールスロー、プロのレシピはやっぱり違いますな
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