Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【おうち居酒屋 りゅうじさんのこがしガーリック砂肝 揚げないファラフェル再び】

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金曜夕方に隊長とふたりでスーパーに買い出し

 

砂肝と手羽中や野菜を購入

 

隊長にこの2つの料理を任せた

こがしガーリック砂肝 隊長作

youtu.be

隊長せっせと検索して、

 

りゅうじさんのこがしガーリック砂肝に決定

緑も何もない潔さよ

作る前から、醤油は控えめをお願いして、

 

醤油とみりんとオイスターソースの量を半分にしてもらったら

 

ちょうどよかった👍

 

酒のつまみは濃い目の味付け多しだから、

 

控えてもろて丁度良い!

 

手羽中レモン塩焼き 隊長作

魚グリルで焼く

秘伝豆の揚げないファラフェル 私作

冷凍していた秘伝豆の種を丸めて丸めて

揚げないファラフェル

オリーブオイルまぶして焼く

 

オリーブオイルを吸われるけれど、

 

揚げるよりよかろう

 

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ケールのサラダ 私作

ケールを見ると買いたくなる

飲むので、

 

お酒とケールで何かがチャラになるとでも思っているような私🤣

ケールのサラダ

ケール、りんご、アーリーレッド、くるみ、トマト、ブラックオリーブ、キヌアを

 

オリーブオイルと塩コショウ少々で和えて完成

飲む気合を感じるメニューとなった

二人ともお風呂に入って、

パジャマに着替えて、

 

金曜の夜のおうち居酒屋にどんだけ気合入ってんのか😁

 

休肝日には、

 

きついワイドスクワットを、

 

お相撲さんがしこを踏むくらい低く出来るように、

 

ゆっくりと仕上げていきたい😊

 

 

 

なぜかファラフェルの時には羊が欲しくなる☟

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