【春の山菜とアサリのカオヤム ＠CHOMPoo 渋谷PARCO】

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タイで食べたカオヤム（ライスサラダ）

が忘れられなくて

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カオヤムがあるお店を探す

家族のグループラインに声かけると

娘は参加、息子はデート

3人で向かうは私には懐かしの渋谷PARCO

今から40年前バーゲンに

友達と遠路はるばる行ったわ😆

あの時のエネルギーはすごかったと思う

変わりすぎていてびっくり

SINGHAとフライド卵で乾杯

春の山菜とアサリのカオヤムきました～

泡好き女二人いると頼んでしまうよ泡を😁

お店の背景を入れるとい感じになるのだと

娘にスマホ撮影を学ぶ😆

菊花やキウィなど果物も入って

ソースはふき味噌というのが面白い

ソムタムとガイヤーンの盛り合わせ

冬季限定のタイ限定きのこ鍋を注文

海老かつも注文

鍋の甘辛酸っぱいタレは

味変にほんの少し

このきのこ鍋がなんとも旨い

鍋のスープは辛くないけど、

レモングラスか酸味の感じるスープで旨い

これを家で再現するのは難しいか

肉や魚介に卵を絡めて食べるのが面白い

このソービニヨンブラン

どこかで飲んだ覚えがある

その時もジャケ買いしたのよ

東京駅のKITADE　TACOSだと即記憶がよみがえる

久しぶりに渋谷で食事は

なんだか若かりし頃を思い出して楽しかった

大好きな北出タコス⬇️ 同じエチケットの白ワインを飲んだ記憶

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ソーヴィニヨンブラン　[2023]　キャサリン・マーシャル

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