Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【伊那名物のいなローメン ラーメンでも焼きそばでもない 初めてシリーズ第48弾】

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ジム友からいなローメンをいただく

伊那名物 いなローメン

ジム友夫婦はどちらも羊が苦手だという

 

我らは羊好きなので引き受けて欲しいと

 

聞いたことも 食べたこともない

 

開封

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これまた見たこともない麺とスープ

 

全く味の想像つかず


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袋に書いてあった作り方に忠実に作る

 

私はキャベツ、玉ねぎ、生きくらげを加える

 

完成

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スープがあるのに

 

自分でソースをかけて食べるとある

 

ソースの他に酢、ごま油、七味、

 

おろしにんにくをかけるといっそう

 

美味しく召し上がれますと

 

私はソースをかけて、

 

少ししたらごま油を加えてみた

 

隊長は七味をドバドバかけてた🤣

 

ラーメンでも焼きそばでもない

 

色んなスパイスを感じる複雑な味

 

隊長に感想を尋ねたら

 

不味いか不味くないかと聞かれたら

 

不味くないという😆

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どれが本当の味なのかわからないけど

 

自分好みの味にするということ?

 

これは本場でその土地に根付いたお店の味を

 

食べてみるべしと思った

 

serai.jp

 

那須塩原のスープ入り焼きそばもその土地ならでは☟

kajirinhappy.com

 

 

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