Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【おうち居酒屋 パクチーサラダ トマトスライス 肉巻き厚揚げ】

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パクチー好きな私は

 

農産物直売所で

 

新鮮よさそうなパクチーを見つけると

 

献立を考えずに買ってしまうとことがある

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この日も170円で

 

こんなにたっぷりのパクチー購入

 

これはあれだな
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パクチーサラダじゃない?

 

パクチー+茹でささみ+ごま油+塩+ごまf:id:Kajirin1:20250608215054j:image

真っ赤に熟したトマトは

 

スライスして酢玉ねぎをかける
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新玉ねぎ愛好家としては😆

 

新玉ねぎ+黒酢を常備していて

 

何にでもかけてしまう😁

 

もう一品は

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これは確か

 

インスタグラムで見たんだと思うけど

 

どこで見かけたか思い出せない

 

見つけられない😆

 

厚揚げに豚バラ巻いて油を敷かずに焼くf:id:Kajirin1:20250613160517j:image

出てくる脂をこれでもかと吸い取り

 

麺つゆ絡めて完成

 

盛り付けた写真撮り忘れた😅

 

糖質オフでいいんじゃない?

 

とやや足りないおうち居酒屋

 

こういう日もあり

 

 

おうち居酒屋やめられない☟

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