Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【手打ちそばみや川 PARCO_ya上野 訪問2回目 豆富と叩き梅の薬味つけ汁そば】

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週末は遅いお昼にPARCO_ya上野の

 

手打ちそばみや川に来てみた

f:id:Kajirin1:20250727171727j:image2時過ぎなのに大混雑

 

夏休みだから?

 

週末だから?

 

国宝見に来ている人大勢だから?

 

とか色々推測しながら

 

何とか2人席に案内されて

 

ここの季節の料理を見ると注文してみたくなる

生ビール一杯だけね

鯵のなめろう グッドです
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万願寺唐辛子と茄子の揚げびたし
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茄子は格子状と蛇腹のような

 

2種の飾り切りだった

 

万願寺唐辛子の種が取られていた

 

いや~勉強になります

 

私は万願寺唐辛子の

 

種ごと食べるのが好きだけど

 

プロの料理は参考になる

 

隊長の穴子天と九条ネギのぶっかけそば
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私の豆富と叩き梅の薬味つけ汁そば

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美味しいおぼろ豆富を見つけて

 

これは家で再現決定!

 

季節のそばが楽しい

 

ここはホール担当皆さん外国人で

 

とても気持ちよいサービスで

 

しっかりと社員教育がなされていて

 

すばらしいといつも思う

 

冬もよかった☟

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