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今週のお題「この夏よく食べたもの」
もうそれは
ぶっかけそば＆山形のだしに尽きる
なす、きゅうり、みょうが、
新生姜なんでも刻んで
今回は富山のとろろ昆布加えて
醤油、黒酢、みりんで調味
今回は辛く過ぎて食べられなかった
青唐辛子の醤油漬けを少し加える
隊長が包丁を研いでくれていると
野菜がよく切れて気持ちがよい😊
豆腐はもちろん、冷しゃぶにかけたり
納豆に加えて混ぜたり
ご飯にかけたり
何にでもかけてしまうのだ
この夏に限ったことではないけど
ぶっかけそばもよく登場
この日のたんぱく質は
たまご、豚小間、枝豆
舞茸はちぎって塩パラっとしてトースターで焼く
大根おろしは隊長に業務委託
あとはなんでもぶっかけるスタイル😁
洗い物が少ないのは洗い物担当者に好評😉
ゆで卵の半熟加減が今ひとつだったけど
まあいい
Kajirin盛と命名いただき😆
ありがたき幸せ
カボスを絞ったり、隊長は最後にラー油かけてた
好きにするがよい😉
いつでもぶっかけ☟
この夏何度作ったことか☟
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