Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【杏ちゃんの常夜鍋と道場六三郎氏のしいたけ焼】

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肌寒かったこの日

 

杏ちゃんの常夜鍋にした

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ほうれんそう、豚肉このシンプルなのがよい

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しょうゆ+レモン絞って食べる

ほうれん草2束はさすがに余った

 

美味しいんだけど

 

私は段々飽きてきて😅

 

隊長は飽きずに

 

肉の3/4食べてたと思う😆

 

鍋だけでは飽きそうだと予測していた私は、

 

こちら道場六三郎氏のしいたけ焼きを作る

原木しいたけ好きとしては

 

過去100回は作ったのではないかと


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  1. しいたけを麺つゆに通して
  2. 軸のみじん切りと溶けるチーズ、青ネギ(オリジナルは玉ねぎ、マヨ少々、胡椒で和えて
  3. オーブントースターで焼く

 

六三郎氏のレシピでは鶏ひき肉使ってるが、

 

私は肉なしでも全然オッケー

 

ツナ入りもいける
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安定のうまさだった👍

 

昆布とにんにく一片入れて常夜鍋

kajirinhappy.com

 

 

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