Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【アルツハイマー型認知症予防にこんにゃく芋  大根菜のふりかけとけんちん汁】

☆プロモーションが含まれることがあります

 

今日のワールドシリーズ第7戦すごかった😳

 

Amazonプライムで聞きながら移動

 

しびれた

 

来年こそドジャースの試合見に行っちゃう?と

 

チケットサイト見始める

 

ミーハーが過ぎる🤣

 

 

汁物シリーズ第58弾

 

スーパーで2個パック入りのこんにゃくを

 

無造作にかごに入れたら

 

隣の隊長が

 

原材料を確認し

 

こんにゃく粉ではなく

 

こんにゃく芋のこんにゃくにしてくれと😮

 

急に何言っちゃってんの?

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アルツハイマー認知症

 

こんにゃく芋は予防に効果があるのだと

 

こんにゃくに含まれる栄養成分「こんにゃくセラミド」が、アルツハイマー認知症の原因物質であるアミロイドベータを除去して、蓄積させないようにしていると言われている。

出典:おさらい講座|林修の今でしょ!講座|テレビ朝日

 

www.asahi.com

 

なんと!

 

知らなかったよ

 

アルツハイマー認知症こんにゃく芋が効くなら

 

これから絶対原材料のこんにゃく芋を確認するよ


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こちらどっちもこんにゃく芋使用

 

合格!

 

そして

 

葉っぱのついた大根発見

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こんにゃく加えてけんちん汁にしよう
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94円で買った鶏ひき肉も入れる

 

大根の葉っぱすごい量

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熱湯で茹でたら白い虫が3匹浮いてきた😳
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茹でてよかった~

 

刻んで、ごま油とちりめんじゃこと

 

ごまを加えて白だし加えてふりかけ完成
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ノルウェー産のサーモンのカマを焼いて
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久々のけんちん汁おいしかった~

 

こんにゃくたっぷり入れたぜ
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隊長に、

 

アルツハイマー認知症気になるの?

と聞いたら気にならないと🤣

 

なんだそれ

 

私は超気になるから毎日こんにゃく出すよ

 

と言ったら、毎日は困ると申していた😁

 

けんちん汁は翌日けんちん蕎麦になる

 

刺身こんにゃくも好き☟

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