【松前漬けのリメイク 炊き込みご飯 寛容になりたいと誓った新年】

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松前漬けを作ったものの食べ切れず

そうだ💡

炊き込みご飯にしてみようと

昆布、するめからはいい旨味が出るに違いない

残ったお揚げも刻んで塩少々加えて炊く

鮭のホイル焼きと共に

薄味仕上がりだけど悪くなーい👍

10年前の知床旅で隊長とお揃いで購入した

知床窯の

お気に入りの私のお茶碗

見込みの美しさに惚れて求めた

新年早々割られてしまいまして😭

隊長の茶碗は無事

私が体調不良で伏せっている時に

奥にあるとんすいを取るのに

手前にあった

お茶碗を落としてしもたと

ああもう少し丁寧に扱って欲しかった

とは

その時は言わなかったけど

この日私は元気になっていたので

思わず口に出して言ってしまった😅

寛容になりたいと思った新年

形あるもの必ず壊れると己に言い聞かせ

新しくお気に入り探したい

鮭のホイル焼きには

玉ねぎ麹＋もやし＋ねぎ

＋舞茸＋水菜

鍋で残ったものをたっぷり乗せて◎

いつもの日常に戻りました

kajirinhappy.com

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