今週のお題「冬の楽しみ」
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寒かったこの日はきりたんぽ鍋にした
忘れられないなまはげ銀座店の
きりたんぽ鍋の根つきのせり
我が家のレシピはこんな感じ
出汁は比内鶏スープにした
飲まないはずだったけど
ビールから日本酒に進んでしまいました😅
ごぼうとせりときりたんぽ
最高としか言いようがない
せり好きの私としては
長～い根つきのせりを探す旅に出たいくらいよ
おなかいっぱいになり
残ったスープがもったいなくて
翌日隊長に米を加えて炊いてもらう画☟
せりはもうなかったけれど
せりの風味と前夜の出汁がいい具合で
海苔をパラっとかけて
２度楽しんだきりたんぽ鍋
ああこれは私の中の鍋のベスト3にはいるやつだと
秋田の人がうらやまし～🤩
なまはげさんが席まで来てくれるのが超楽しい☟
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