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週末の夕飯は
久々のメキシカンにしようと
値引きの牛肉の切り落としを買ってきて
油をひかず、にんにくと玉ねぎと共に
チリパウダーと塩のみで味付け
ブラウンマッシュルームは
スライサーで薄ーく削って
ミモレットを削った一品
メキシカンと関係なかったけど😆
準備完了
中央のサルサメヒカーナは
トマトと玉ねぎ、ハラペーニョと
パクチーと塩で調味
これは必須😊
ワカモレ（アボガド）は
もう少し欲しいところだった
ガーリックシュリンプもどきと
たっぷりのレタスを用意
ビールでお疲れさん
隊長はマサ粉（とうもろこし粉）から作った
トルティーヤを5枚焼く
私はレタスに包んで食す
やっぱりトルティーヤで包むと
満足感あり👍
定期的にメキシカン☟
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