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今日も暑かったですね〜
週末は父のところが恒例になり
今週は電動シェーバー、鼻毛切り、
靴下を持って行った
孫の名前は覚えてないとは気づいていたが
毎週私と一緒に行ってる
隊長の名前も忘れていた😭
ずっと作ってみたかったにらそば
スーパーでにら1把79円発見したので2把購入
こちらを参考にしました☟
材料（2～3人分）
乾そば……130g (オリジナルは稲庭うどん1袋でした）
にら……1～1と1/2束（100～150g）
豚ひき肉……150g
しょうがのみじん切り……1かけ分
塩……少々
こしょう……少々
酒……大さじ1
〈そぼろだれ〉
水……1/2カップ
しょうゆ……大さじ1
オイスターソース……大さじ1
砂糖……小さじ1/2
ピーナッツオイル（なければサラダ油）……大さじ3～4
私は最近ひき肉は
自分で小間切れから粗く刻むのが好き
にらは細かく刻む。私は1.5束使用。
フライパンにサラダオイル大さじ1としょうがを弱火で熱する。香りが立ったら、ひき肉を加えて炒める。塩、こしょうをして2分ほど炒め、酒をふる。たれの材料を上から順に加えて、ひと煮立ちさせる。
蕎麦をゆで、ざるに上げる。熱いうちにサラダオイル大さじ2～3を回しかけてあえ、器に盛る。ひき肉、にらをのせ、あえていただく。
熱いうちに混ぜていただく
もうね
最高です！
これはこの夏ヘビロテしたい
隊長は蕎麦の量が少ないと
何度も言ってた😆
余ったにらとお肉をパンに乗せて食べてた画🤣
ニラまみれだと喜ぶ
パンでも美味い😆
これも悪くない😊
5個で198円の蕪
3個を蕪のサラダに
オリーブオイル、リンゴ酢、にんにくすりおろし、塩胡椒、少しはちみつ
さっぱり～うま～い👍
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