今週のお題「じゃがいも」
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じゃがいも料理最近はご無沙汰だけど
子供たちが大好きでよく作っていた
ドラーニキ
スライサーで細切りにすりおろしたじゃがいもに
玉ねぎみじん切りとにんにくと塩加えて
油少なめで焼くだけ
実に素朴で好き！
これはいくつ作っても子供たちに大人気！
じゃがいものガレット
タサン志麻さんのレシピで
じっくり焼いたら
とっても美味しかったのを思い出した！
ジャーマンポテト
これ作った時
じゃがいもベーコンって書いてたけど
すなわちジャーマンポテトだったわ
自家製ベーコンとじゃがいもの組み合わせ最高！
ヤンソンの誘惑
じゃがいもと生クリームとアンチョビで作る
スウェーデン料理
スウェーデン人の同僚には
これはグラタンではなく
正式にはアンチョビではないニシンの一種だと
主張されたのを忘れない😆
じゃがいもの味噌汁
実はじゃがいもとわかめとねぎの味噌汁が好き
じゃがいもの冷製
これはお店のじゃがいもの冷製だけど
さっぱりとしてなんともうまい
作ってみたい
上野の羊香味坊はラム好きは外せないのだ
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