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先日一尾買った半身のシマアジ
本当に皮目にシマがあって美しい
翌日は塩焼きにした
今日のぬか漬け
ズッキーニ、かぶ、人参、
新玉ねぎ、茗荷、大根の皮
ズッキーニはなかなかよかった👍
小さな個人商店で
自家製のぬか漬けが売っていたので
プロのぬか漬けはどんなものかと
きゅうりと蕪を試しに買ってみる
お互い一口食べてみて
旨い！
うちのは酸っぱいね
全部引き上げて只今
ぬか床のメンテナンス中
いよいよ行ってきます！
皆さんのブログ訪問遅くなります
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