昨夜のフムスの野菜が残っていたので、野菜をプラスして適当に。赤黄パプリカ、大根、人参、オクラ、セロリ、小ねぎ、紫玉ねぎ、トマトなどでタイ風サラダを。プラス冷凍エビと切り落とし豚肉少々とナスとパクチー。パクチーの根っこはいい味出すので細かく…

フムスが好きです。 ひよこ豆のディップです。 時々無性に食べたくなります。周辺に地中海料理のレストランはないので、自分で作りました。案外簡単です。 以前は乾燥ひよこ豆を買ってきて前日にお水に浸してましたが、お手軽に市販の水煮缶を買ってきました…

ゆうべ体重計に乗ったら、痩せたどころか増えてるじゃあーりませんか。あまりの悲しさに、お昼はサラダにしました。 昨日とあまり変わらぬ中味なので、盛り付けは変えてみた。レタス、枝豆、豆腐、生姜、鶏むね、玉葱、トマト、紫キャベツ、茹で卵、茗荷の10…