肉
☆プロモーションが含まれることがあります 昨夜の青森・北海道を中心とし地震の発生に関して この地域のお住まいの方々には 怪我がなく、 被害が少ないことを心から願っています。 週末は松尾ジンギスカンを ラム好きとしては食べたい オーストラリアのラム…
☆プロモーションが含まれることがあります 11月に買った私の2025ベストバイの 燕三条のステンレス蒸し器 この日は大好きなれんこんがお値打ちだったので すり下ろして豚肉とねぎと混ぜて焼売とする キャベツを敷いて 大好きな黒舞茸を真ん中に乗せて蒸す 黒…
☆プロモーションが含まれることがあります 施設に入居中の94歳父の マイナンバーカードが 期限切れだったので オンライン申請＆父の写真を撮りに 仕事を抜け出して 差し入れ持って出かけた 施設の方に何か不足はないですかと 事前に聞くと ゴムのパンツがあ…
☆当ブログはプロモーションが含まれることがあります 山から帰ってきた夜 出来合いのお惣菜ではなく、 うちで野菜を食べたいと お肉を買ってきて 冷蔵庫にあった野菜に肉を巻く私 風呂上がりの隊長に焼いといてねと タッチ交代 隊長がこのように盛り付けてく…
☆プロモーションが含まれることがあります お盆は仕事だけど祖父の家に お線香をあげにいくと 今週娘が札幌のお土産と ワインを1本持って帰ってきた 息子は友達と旅行らしく帰省せず 冷しゃぶサラダ山形のだし乗せ ばくだん 手巻き寿し 山親爺のゆきだるま …
☆プロモーションが含まれることがあります ほぼ連日 冷奴で食べ続けている昨今 好きだった街の豆腐屋さんが 閉店してしまってから なかなか気に入った豆腐が見つけられない スーパーの豆腐を 食べ比べようではないかと 我らふたりのこだわりは ①国産大豆 ②木…
☆プロモーションが含まれることがあります 鶏しょうが団子＆エリンギ焼き ツルムラサキのおひたし 万願寺唐辛子焼き 枝豆ぺペロン おぼろ豆腐のじゃこ＆みょうが乗せ 東ハト パックル 材料費1500円のおうち居酒屋 鶏しょうが団子＆エリンギ焼き だいたい600…
☆プロモーションが含まれることがあります インスタグラムでよさそうな料理を発見しても それがどこにあったのがなかなか見つけられない 残念な私 と思ったら ようやく見つけられました～ www.instagram.com 鶏むね肉のロールハムじゃなく インボルティーニ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 久々に自家製ベーコン作った 法事で子供たちが帰ってきたので 持たせることに いつもは塩麹をまぶすが 今回は自家製玉ねぎ麹に数時間漬けて クッキングペーパー敷いた上に 紅茶の葉っぱを散らして 網に乗せて…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 餃子の皮や小麦粉を使わない なすを皮にした餃子を作ってみた 隊長が自主的に包丁を研いでおいてくれたおかげで なすを薄ーく切れたのが良かった なすは薄切りにして塩水に放ち 合いびき肉＋玉ねぎみじん切り…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています えのきと鶏むね肉のつくね ばくだん えのきと鶏むね肉のつくね えのきと鶏むねひき肉と新生姜でつくねを作る キッチン袋に入れてモミモミして 洗い物少ないし 奥薗壽子先生のレシピはヘルシーで 優しくて大変…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 青魚と南蛮漬けがとても好きで この日は鰯を発見し 自分で下処理するのが面倒なので 6尾を三枚に卸してもらう このサービスありのスーパーはありがたい 魚より野菜が多過ぎな気もするが 新玉ねぎ、人参、ピー…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています お値打ちのラムの薄切り肉を見つけたので 羊名人で炒めることに決定 パプリカ、ピーマン、玉ねぎとラムを炒める 羊名人はクミンの香りよろしく さすが羊に合うのでありました ラム好き～ そしてエジプトで食…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日は本当に寒かったですね 三寒四温とはよく言ったものだと思いながら ママ友Kちゃんから鈴廣の月替りかまぼこ暦の 弥生の菜の花とわさび漬けをいただく 美しかまぼこ この季節だけの菜の花のかまぼこ嬉し…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そう言えば 突然思った しばらくどじょうを食べてない 柳川鍋食べたい 牛肉で作ろう ささがきごぼうを甘辛いつゆでさっと煮て 途中思い出したように 使いかけの玉ねぎ1/2も入れる 牛肉の切り落としを乗せ ま…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 三連休中はエジプト旅行の洗濯物やら 部屋掃除やら 私だけお寝坊して朝11時まで寝まくるやら 時差のせいにして 寒くて寒くて鍋にする きりたんぽはないけど、 美味しかったきりたんぽ鍋の具材で せり＋舞茸＋…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日で連続投稿1606となりました いつも読んでくださっている読者のみなさん、 たまたま通りがかりの皆さん ありがとうございます 連続投稿はこれにていったんリセットして 週に数回の不定期投稿に変更します…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 昨日のDeepSeekショック、 NVIDIA時価総額91兆円消失 ってTOYOTA時価総額2社分が吹っ飛んだことに 今後AI株はどうなるのかと フジテレビの会見どころではなかった我が家だった www.nikkei.com しばし外出する…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています れんこん好きとしては 定期的にれんこん団子が食べたくなる 鶏ひき肉が余っていたので れんこんをざっくりすりおろしたものと ネギ少々と塩コショウで混ぜて 椎茸に詰めたり れんこんにぺたっとくっつけて じ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ころっと丸い小さな里芋と 値引きの牛肉を見かけたら むしょうに山形の芋煮が食べたくなった 先日の秋田のきりたんぽ鍋のうまさ忘れられず きりたんぽ鍋と芋煮の材料の記憶が混ざってる 里芋、ごぼう、長ねぎ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています インフルなのか、風邪なのか 休暇明けの働きたくないいやいやなのか 先週から体調今ひとつで 隊長に鶏もも肉でタンドリーチキンお願い と業務委託 こちらを参考に作ってくれました 簡単！本格インド料理！ タ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 息子も娘も帰ってしまって また夫婦ふたりになり 今日は近くの山に登ろうと夕べ約束して おにぎり作っておいたのに あまりに寒くて(私が)断念してしまった おにぎり家で食べて そして娘に聞いた映画を観に行…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 春巻き 鶏肉のミートローフ ズッキーニのサラダ 何でも肉巻き パエリア きのこのペペロンチーノ 豚とほうれん草の常夜鍋 ハッシュドブロッコリー 皆さんのブログに刺激されて 今年もおうち居酒屋にぎわいまし…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 高松市へのふるさと納税の返礼品にいただいた骨付鳥 早速隊長が焼く 盛り付け完了 サイドにキャベツは必須ですね ここでクイズ どちらが親鳥でどちらがヒナでしょうか 正解は手前がヒナで、奥の切り込みが入…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 久しくベーコン食べてないので、 週末、脂身少なそう国産豚バラ肉を見つけて、 いつものように、フォークで穴をあけて 塩麹をまぶして一晩おく 120℃に予熱してオーブンに入れたところで 隊長が、紅茶の茶葉も…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 最近上手にできるようになったスクランブルエッグは 卵＋豆乳＋オリーブオイル＋バター思い切って10g それを大好きなドイツのライ麦パン プンパーニッケルに乗せて 先日買った、自然酵母パンと共に ケールと…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 肌寒い 何にする？ 鍋 隊長は鍋好き 常夜鍋にしよう 杏ちゃんの常夜鍋のように、 ほうれん草と豚肉だけの2種にしたかったんだけど しいたけ好きとしては、 しいたけと豆腐も追加したい 杏ちゃんの常夜鍋☟ kaj…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日の金曜日は二人共自宅でリモートワーク 前日に買っておいた、 マッシュルームをつまみにするのだと くり抜いて、軸とニンニクと玉ねぎみじん切りにして オリーブオイルと粉チーズを合わせて これでもかと…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 泥付き里芋おいしそうなの発見！ 芋煮会しちゃう？ ひとり即決 里芋、こんにゃく、ねぎ、舞茸、牛肉の5種 味が決まるようで決まらない 甘じょっぱい味と、 己に言い聞かせながら味付け しょうゆ、みりん、酒…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日、寒くなってきたら鍋かねと この時期からもう鍋出番多し 鶏ももひき肉＋卵＋ねぎ＋生姜 ＋青唐辛子＋カボスの皮＋片栗粉＋塩で 鶏団子を作る よくまぜて 昆布を加えた水に団子にして落としていく 青唐辛…
