Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

お菓子

【大心堂の雷おこし古代 お彼岸のお供えの用意】

アクセス 大心堂雷おこし 古代 お彼岸に夫の家と実家に行けないので、早めに双方のお彼岸のお供えを買って持って行くことにしました。 アクセス 大心堂雷おこし 御徒町にある、大心堂の雷おこし古代。 以前、前職の同僚からいただいて、あまりの美味さに感動…

【オートミールでフリーズドライの中華丼 ストックローテーション アイスまんじゅうとあずきバー】

備蓄品の夕餉 だいぶ元気になってきましたが、コロナの後遺症による倦怠感なのか、そもそも、私の気持ちがぶったるんでいるだけなのか 夕飯作りやる気ゼロの日 食べたい備蓄品を各自選ぶ こういう時は、家にあるストックの中から各自好きなの選んで、各自好…

【退院後の食事】【クレヨンしんちゃん十万石まんじゅうが美味だった】

退院後のお昼 クレヨンしんちゃん十万石まんじゅう 退院後のお昼 虫垂炎の手術を受けて入院していた夫を、退院の月曜日に迎えに行きました。 病院ではずっと全粥&ヘルシーな食事だったので、帰宅直後のお昼もそれに習って、冷ご飯を鶏むねハムを作った時の…

【汁物シリーズ第39弾 しじみの赤だし ハーゲンダッツの期間限定ザッハトルテ】

しじみの赤だし ハーゲンダッツのザッハトルテ しじみの赤だし 土用の丑の日の後で、しじみが半値になっていたので、迷わず購入。 水に塩少々を加えて、冷蔵庫で砂抜きします。 こちら、☟既に3回水を替えた後、まだまで出てくる砂 ☟こちら水替え5回目です…

【高知徳島旅⑤ 龍河洞と手打ちそば石州 若者よ本物を喰え 黒潮と親潮 高知のお土産】

高知の海岸沿いを走る 津波避難タワー 手打ちそば 石州 龍河洞 高知旅のお土産 高知の海岸沿いを走る 太平洋の青い海がきれいです。 関東の海とは違ってこんなに美しいのはなぜ?と隊長と会話。 黒潮、親潮に関して、お互いに乏しい知識をもとにひとしきり話…

【自家製麺肉讃岐 うどん甚三 新橋2号店】【ガリガリ君すももを食べてみたい】

自家製麺 肉讃岐 甚三 ガリガリ君すもも 自家製麺 肉讃岐 甚三 久々にオフィスに行ったら、同僚が旨い讃岐うどんのお店があるよと教えてくれました。 お店の正面の写真を撮り忘れました 写真はHPからお借りしました 外にある券売機でどれにするか選ぶのです…

【礼文島と利尻島の旅⑥ 宗谷岬からサハリンは見えるのか お土産編】

花りしりの朝食と利尻昆布 おしどまりからフェリーで稚内へ 北防波堤ドーム ノシャップ岬 宗谷岬 お土産 花りしりの朝食と利尻昆布 前日へろへろになりながらも利尻山を登頂し、最終日3泊目の花りしりの朝食。 三泊目花りしりの朝食 朝からこんなにいくらを…

【竹隆庵岡埜の水無月】

秋葉原に行ったので、竹隆庵岡埜(ちくりゅうあんおかの)で和菓子を買いました。 こちらは、こごめ大福が有名ですが、今の季節の水無月を食べたくなりました。 水無月と麩まんじゅう 半分づつ分けて食べました。 どちらも抜群に美味でした もっと食べたい、…

【肉とろろそば】【うの花クッキー】

肉とろろ蕎麦 うの花クッキー 肉とろろ蕎麦 娘が来ていた二人の平日のお昼は肉とろろ蕎麦。 いつもの ストックしている お気に入りの卯月製麺の ほっそり細そばです。 お肉は別鍋でそばつゆで火を通して味をつけて置き、ゆでたお蕎麦に温めたそばつゆととろ…

【かき氷特集】【伊勢 赤福氷】【秩父 阿左美冷蔵本店】【伊豆 小戸橋製菓店】【鹿児島 白くま】

氷が好きです。 赤福氷 小戸橋製菓店の抹茶かき氷 秩父阿左美冷蔵本店のかき氷 屋久島の白くま 赤福氷 今まで感激した氷は、ずばり赤福氷 これを食べに伊勢まで行けるものなら、行きたい。 名古屋でも食べられるから、名古屋へ食べに行きたい! 赤福氷 | 伊…

【家事ヤロウの台湾カステラ再挑戦】【大豆パウダーでも試してみた】

家事ヤロウの台湾カステラ 以前作った家事ヤロウの台湾カステラをもう一度トライしたくて、ホットケーキミックスがぴったり90g余っていたので再挑戦しました! 炊飯器に入れて炊飯 前回通常の炊飯にしたら、そこが焦げてしまったので、急速炊飯にしたら、ま…

【和菓子派?洋菓子派?】【春の和菓子】【ばくだん】

週末は生憎のお天気で、部屋の掃除、冬タイヤからノーマルタイヤへの交換、不用品の処分などに努めました。 すっきりしたー。 まだまだですけど、ぼちぼち行きます! 春の和菓子 みなさんは和菓子派?洋菓子派? 私は断然和菓子派。 あんこが好きなんですね…

【オートミールシリーズ第17弾 卵かけ一人飯&新玉ねぎと食塩不使用のサバ缶】

昨夜の地震はとても怖かったですね 大きな地震はいつも夜という印象です。 チューリップその後 チューリップその後 いい感じになってきました。 5分で卵かけ&新玉ねぎ鯖缶 平日の私のひとりランチ。 食塩不使用の鯖缶を買ったので、新玉ねぎと、あぶった油…

【クリスマスローズ】【オートミールシリーズ第13弾 超簡単オートミール蒸しパン】【ばくばクックさんのレシピ】

今日はおひな祭りですね! 一足先に、ちらしずしを食べてお祝いしたので、今日は通常通りです。 明日、お天気が良ければ、年頃の娘を想って早々におひな様を片付けたいです。 クリスマスローズ 庭のチューリップと食べられる絹さやの成長ばかりに気をとられ…

【大山のお土産編】【小出商店の豆腐】【良辨のまんじゅう】

大山トレッキングの帰りにどうしても買いたかったもの。 大山まんじゅう本舗 良辨 小出豆腐店の豆腐 無人農産物直売所 実家へお土産セット それは豆腐とおまんじゅう。 大山まんじゅう本舗 良辨 良辨で和菓子を買う 創業1866の大山まんじゅう本舗 良辨(りょ…

【オートミールシリーズ第9弾】【まだ間に合う!オートミールで簡単チョコバナナのデザート】

明日はバレンタインですね❤ 娘が高校生の時は、一緒に(主に私が、夫も協力して)友チョコを作ったことを懐かしく思い出しました。 最近の我が家のバレンタインは、私が家族(夫、息子、双方の父)に買ってきたチョコをあげておしまい。 双方の父への配布は…

【オートミールシリーズ第8弾 パリッとオートミールクッキー】

バナナもあるし、小腹も空いたし、娘もいたし、久しぶりにオートミールクッキーを焼きました。 ①バナナとオートミールだけ ➁バナナとミューズリー ①バナナ1本(計測したら70g)を粗くつぶしたものにオートミール約50g➁バナナ1本にオートミールとフルーツ・シ…

【ブリの塩麹焼き定食】【虎屋の干支羊羹の美しさ】

立春を過ぎても、厳しい寒さの週明けですね。 この日は、半値になっていたブリを塩麹に漬けておいて、2切れを3つに分けて、お昼は鰤の塩麹焼き定食にしました。 左娘盛 右中年女子盛 最近気に入っている、がんもどきをオーブントースターで焼いて、ポン酢を…

【おかげ様で500記事】【家事ヤロウ!!!レシピ第2位の台湾カステラを作ってみた】

おかげ様で500記事 家事ヤロウの台湾カステラ おかげ様で500記事 おかげ様で、今日でブログ500記事になりました。 いつも読んで下さっている方、初めての方もありがとうございます あまり皆さんの役に立たないブログですが、定年後の自分のルーティンに出来…

【iphoneユーザーがSuicaチャージで楽天ポイントを貯める方法】【鈴木亭杢目羊羹】

年始に娘と話していて、今まで私は、アップルウォッチのSuicaのチャージを楽天カードでしていたのに、どうもポイントが貯まっていなかったようだということが判明。 えええ??? ほんまですか? 私ずーっと、ポイントが貯まっていると信じていました。 娘に…