鮭と薬味の混ぜご飯 今日のぬか漬け 緑のいちじく 鮭と薬味の混ぜご飯 冷凍の鮭を使ってさっぱり混ぜご飯にしたくなりました。 ＜材料＞2合分 米 2合 鮭 1切 焼いておく 大葉 10枚 千切り 茗荷 3こ 薄切り きゅうり 1本 塩してぎゅっと絞っておく ごま 少々 …

毎週金曜日は、お楽しみのおうち居酒屋の時間です。 ってうちだけ？ 土曜日も日曜日もおうち居酒屋の率高しなんすけど。 肉詰めピーマン 材料費450円 （鶏ひき肉130円、新玉ねぎ50円、ピーマンとパプリカ270円） 鶏ひき肉 玉ねぎ 新生姜 塩こしょう ピーマン…

合格したらブログに書いてもよいと、娘に許可を得たので書いてみます。 キーワードは、ありきたりですけど、 あきらめない。 娘が受けた資格試験は米国公認会計士（USCPA）というものでした。 11回受験して7回失敗したのち、先日ようやく合格しました。 概要…

かじきの塩こしょう焼き 休肝日のこの日は、値下げになったかじきの塩こしょう焼き。 超あっさりでした。 ママ友Kちゃんにいただいたこしあぶらの胡麻和え、新玉ねぎのサラダ、シイタケとかぶの味噌汁、納豆、宇和ゴールド。 宇和ゴールド 宇和ゴールドの可…

新玉ねぎ丸ごとレンチン 鯛の漬け丼 きょうのぬか漬け インスタントのしじみエスプレッソ 新玉ねぎ丸ごとレンチン 新玉ねぎに切れ目を入れて これはですね、新玉ねぎの季節に、オニオンスライスと双璧をなす、簡単うますぎ料理だと思うのです。 これは後ろの…

高知の天然ぶりの大きいかまがお値打ちだったので塩焼きに。 担当者焼き過ぎですけど 鬼おろしの大根おろしたっぷりと、ぽん酢で。 ぬか漬けは、きゅうり、大根皮、しょうが、ブロッコリーの茎。 大きいブリかまは2人でひとつ。 脂がのって、淡泊にして旨味…