Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

中華

ブログアクセスが多かったトップ3

昨年の7月にブログをはじめて、連続投稿130日目になりました。 皆さんに読んでいただき、ありがとうございます。 今まで私のブログのアクセスの多い記事は何だったのか、今回初めてGoogle アナリティクスで調べてみました。 トップ3の結果を見て、自分の予…

白菜で簡単3皿

この時期、まず冷蔵庫にない時はない白菜。 そう、いつもある。 年末年始に簡単3品を作ってみた記録です。 白菜、ツナ缶、卵の3種類の炒め物 オリーブオイルで白菜を炒めて、ツナ缶の油も全部入れて、塩胡椒だけで味付け、最後に卵を溶き入れて完成という超…

汁物シリーズ第10弾 サンラータン

塊りの搾菜があると、以前はよく作っていたサンラータン。 今回、お手頃搾菜を見つけたので、久しぶりに作ってみました。 サンラータン <材料>6-7杯分 白菜 2枚 大根 4センチ 人参 4センチ 長葱 1/2本 搾菜 1/2個 塩抜きしないで、この塩分を使います。 干…

女子会@曙橋敦煌

昨夜は、気の置けないほぼ50年来の女友だちと、2年前から予約していた曙橋の中華、敦煌で女子会でした。 こちらのお店はメニューがなく、月替りのおまかせコースのみ。 高級食材・化学調味料を一切使わず、リーズナブルなヘルシー中華です。 友人の中で飲食…