家飲み
☆プロモーションが含まれることがあります 切り落とし豚肉が余っていたので 久しぶりにとろーり茄子餃子にする 薄ーくスライスして、 豚肉ミンチ＋玉ねぎ＋新生姜 ＋醤油＋ごま油＋片栗粉で作った具を 薄く片栗粉を振った茄子に乗せて半分に じっくり焼いて…
☆プロモーションが含まれることがあります GWは庭でBBQ 今回はエジプトで食べた コフタを作ってみたくて ラム肉500g買ってきて 自宅で粗びきにする 初めてシリーズ第63弾 コフタ スパイスたっぷり加えて準備完了 材料 ひき肉…500g 玉ねぎ…100g パセリ…15g ス…
☆プロモーションが含まれることがあります 今日も暑かったですね〜 週末は父のところが恒例になり 今週は電動シェーバー、鼻毛切り、 靴下を持って行った 孫の名前は覚えてないとは気づいていたが 毎週私と一緒に行ってる 隊長の名前も忘れていた ずっと作っ…
☆プロモーションが含まれることがあります 初夏のような暑さでしたね今日は 先週末のおうち居酒屋 この日はこれにしよう！ www.instagram.com インスタで人気の生春巻きの皮を ポン酢で湿らせて 薬味たっぷり＋カツオを巻くやつ カツオはもう切ってあるのを…
☆プロモーションが含まれることがあります 週末の夕飯は 久々のメキシカンにしようと 値引きの牛肉の切り落としを買ってきて 油をひかず、にんにくと玉ねぎと共に チリパウダーと塩のみで味付け ブラウンマッシュルームは スライサーで薄ーく削って ミモレッ…
☆プロモーションが含まれることがあります 三連休の真ん中の日は ミツマタを見にハイキングに行き 明日も休みだと思うと嬉しくて 当然おうち居酒屋にする 私がパクチー買ってあると言うと 隊長は好物のヤムウンセンがいいと 海老、小さいヤリイカ、豚ひき肉 …
☆プロモーションが含まれることがあります 東日本大震災から15年 黙祷しました WBCの3戦目は日曜夜だったので 土曜の夜からせっせと 翌日の肉巻きの準備 norikoさんが菊芋肉巻きを作られていたので non704.hatenablog.com やってみたい 野菜室にある野菜を巻…
☆プロモーションが含まれることがあります 女子フィギュアではもらい泣きの朝だった 大きな拍手を送りたい 指導者になって 金メダリストをぜひ育てて欲しい ⛸⛸⛸ 週末のおうち居酒屋は れんこんのはさみ焼きと椎茸詰めにした れんこんもしいたけも 大好物の私…
☆プロモーションが含まれることがあります この日はお好み焼き お好み焼きの隣で つまみを焼くのが好きなふたり 糖質ゼロのビールをぷしゅっとしながら まずは今シーズン初のスナップエンドウと さけるチーズを焼きつつ ネバリスターという 長芋と大和芋を掛…
☆プロモーションが含まれることがあります 新鮮な白と紫のかぶを見つけたので かぶの簡単サラダを作る 固形物の材料はかぶのみ ２個のかぶ葉っぱも刻む オリーブオイル、リンゴ酢、にんにくすりおろし、塩胡椒、少しはちみつ さっぱりして超うまい かぶ３個…
☆プロモーションが含まれることがあります 以前お店で食べたマッシュルームのサラダが シンプル過ぎて感動したので 新鮮ブラウンマッシュルームを スライサーでスライスして ミモレットチーズ削って完成 こういうシンプルなのが好きだよ もチーズも単独でど…
☆プロモーションが含まれることがあります 施設に入居中の94歳父の マイナンバーカードが 期限切れだったので オンライン申請＆父の写真を撮りに 仕事を抜け出して 差し入れ持って出かけた 施設の方に何か不足はないですかと 事前に聞くと ゴムのパンツがあ…
☆プロモーションが含まれることがあります 地元の農産物直売所のズッキーニ 私は湯島のビストロDelaで食べた これが忘れられず 再現したくなった ズッキーニの肉詰めグリュイエールチーズグラタン プロの見た目はさすがです ズッキーニを縦半分にして 中味を…
☆プロモーションが含まれることがあります 2人リモートワークの金曜の夕方 終業間際に私の仕事緊急対応で遅くなった 今夜の夕飯は飲まないよ、 私痩せるんだから と隊長に言うと しょんぼりと 悲しそうな目をしていた じゃちょっとだけね、と れんこんのはさ…
☆プロモーションが含まれることがあります この日は実父対応でお疲れで 料理する気になれず 冷凍食品コーナーで こうらくの宇都宮餃子を発見し 隊長に業務委託 隊長の焼きも上達しました～ 二人で三人前も焼いていいんでしょうか？ 切り落としが2割引きにな…
☆当ブログはプロモーションが含まれることがあります 山から帰ってきた夜 出来合いのお惣菜ではなく、 うちで野菜を食べたいと お肉を買ってきて 冷蔵庫にあった野菜に肉を巻く私 風呂上がりの隊長に焼いといてねと タッチ交代 隊長がこのように盛り付けてく…
☆プロモーションが含まれることがあります 母の命日に母が好きだった 地元の農産物直売所に寄ってみた 朝採れ秋ナス５本入り170円を発見し ああ、これはずっと作りたかった 焼きナスのペースト ババガヌーシュに決定だと ババガヌーシュ（焼きナスのペースト…
☆プロモーションが含まれることがあります マッシュルームの詰め物 タコのガルシア風とスパニッシュオムレツ 無花果のサラダ 平目のカルパッチョ 手羽先焼き 岩牡蠣 山下達郎ライブは 隊長と二人別日程で申し込んだが 抽選結果は二人とも落選 次回抽選時は東…
☆プロモーションが含まれることがあります お盆の週は娘と三人 私連日作る人 もも肉ベーコン お手頃もも肉で玉ねぎ麹でマリネして 紅茶の葉っぱをクッキングペーパーに敷いて 120度で90分焼く ギリギリまで脂身をカットして なんだかクリスマスメニューのよ…
☆プロモーションが含まれることがあります ほぼ連日 冷奴で食べ続けている昨今 好きだった街の豆腐屋さんが 閉店してしまってから なかなか気に入った豆腐が見つけられない スーパーの豆腐を 食べ比べようではないかと 我らふたりのこだわりは ①国産大豆 ②木…
☆プロモーションが含まれることがあります 暑いと言ったら罰金100円 という家庭内ルールを作ったら 私は相当罰金払わんといかんと思う今日この頃 三連休のおうち居酒屋は豚しゃぶに決定 しゃぶしゃぶ用肉をしゃぶしゃぶして完成がいい ポン酢で！ 鹿児島産の…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 暑くなってくると食べたくなるのは 山形のだし なす、きゅうり、みょうが、大葉、新生姜、がごめ昆布 どれも好物 細かく刻んで、なすを水に放つと 水の色が変わり結構なあくがあった しょうゆ、みりん、酢、…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎのステーキを作る こちらのレシピを参考にしました www.buzzfeed.com 材料： 玉ねぎ 1個 薄力粉 大さじ1 バター 10g 【A】めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2 【A】おろしにんにく 小さじ1/2 （私はにんに…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています アジの南蛮漬け イワシの南蛮漬け 塩鯖の南蛮漬け 牡蠣の南蛮漬け きびなごの南蛮漬け この時期になると青魚の 酢の効いた南蛮漬けを食べたくなる 野菜たっぷりと酢が効いた 魚の組み合わせが好きなんだと思…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています えのきと鶏むね肉のつくね ばくだん えのきと鶏むね肉のつくね えのきと鶏むねひき肉と新生姜でつくねを作る キッチン袋に入れてモミモミして 洗い物少ないし 奥薗壽子先生のレシピはヘルシーで 優しくて大変…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ズッキーニのサラダ 肉巻き ズッキーニバーグ 切って焼くだけチーズ焼き ズッキーニボール ラタトゥイユ ツナとズッキーニの炒め物 スープ 肉詰めチーズ焼き ズッキーニが好きでこの季節に 農産物直売所で毎…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のおうち居酒屋は ピーマンの肉詰め食べたくなり 以前作った タサン志麻さんレシピを思い出し作る 合いびき肉をかごに入れた後 半値の牛ひき肉発見して 私 合いびき肉を元あった場所に戻す 久々に牛ひき…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎとみょうがサラダ おあげ納豆チーズ 鶏ももしょうゆ麹焼き オイルサーディン 新玉ねぎとみょうがサラダ 飲む気が全くなかったと言えば嘘になる この日はたけのこご飯で 休肝日の予定だったんだけど …
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 青魚と南蛮漬けがとても好きで この日は鰯を発見し 自分で下処理するのが面倒なので 6尾を三枚に卸してもらう このサービスありのスーパーはありがたい 魚より野菜が多過ぎな気もするが 新玉ねぎ、人参、ピー…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 子供たちが帰って来る日 何がいいかと家族ラインで聞くと 娘が手巻き寿司かメキシカン希望だと 毎回手巻き寿司なので 今回はメキシカンにする 私サルサメヒカーナ担当 私タコミートも担当 お値打ち切り落とし…
