家飲み
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 暑くなってくると食べたくなるのは 山形のだし なす、きゅうり、みょうが、大葉、新生姜、がごめ昆布 どれも好物 細かく刻んで、なすを水に放つと 水の色が変わり結構なあくがあった しょうゆ、みりん、酢、…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎのステーキを作る こちらのレシピを参考にしました www.buzzfeed.com 材料： 玉ねぎ 1個 薄力粉 大さじ1 バター 10g 【A】めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2 【A】おろしにんにく 小さじ1/2 （私はにんに…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています アジの南蛮漬け イワシの南蛮漬け 塩鯖の南蛮漬け 牡蠣の南蛮漬け きびなごの南蛮漬け この時期になると青魚の 酢の効いた南蛮漬けを食べたくなる 野菜たっぷりと酢が効いた 魚の組み合わせが好きなんだと思…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています えのきと鶏むね肉のつくね ばくだん えのきと鶏むね肉のつくね えのきと鶏むねひき肉と新生姜でつくねを作る キッチン袋に入れてモミモミして 洗い物少ないし 奥薗壽子先生のレシピはヘルシーで 優しくて大変…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ズッキーニのサラダ 肉巻き ズッキーニバーグ 切って焼くだけチーズ焼き ズッキーニボール ラタトゥイユ ツナとズッキーニの炒め物 スープ 肉詰めチーズ焼き ズッキーニが好きでこの季節に 農産物直売所で毎…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のおうち居酒屋は ピーマンの肉詰め食べたくなり 以前作った タサン志麻さんレシピを思い出し作る 合いびき肉をかごに入れた後 半値の牛ひき肉発見して 私 合いびき肉を元あった場所に戻す 久々に牛ひき…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎとみょうがサラダ おあげ納豆チーズ 鶏ももしょうゆ麹焼き オイルサーディン 新玉ねぎとみょうがサラダ 飲む気が全くなかったと言えば嘘になる この日はたけのこご飯で 休肝日の予定だったんだけど …
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 青魚と南蛮漬けがとても好きで この日は鰯を発見し 自分で下処理するのが面倒なので 6尾を三枚に卸してもらう このサービスありのスーパーはありがたい 魚より野菜が多過ぎな気もするが 新玉ねぎ、人参、ピー…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 子供たちが帰って来る日 何がいいかと家族ラインで聞くと 娘が手巻き寿司かメキシカン希望だと 毎回手巻き寿司なので 今回はメキシカンにする 私サルサメヒカーナ担当 私タコミートも担当 お値打ち切り落とし…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 牡蠣フライ 牡蠣ごはん 牡蠣鍋 牡蠣のパスタ 牡蠣の香味春巻き 牡蠣のバター醤油焼き 牡蠣のフライパン蒸し 牡蠣の南蛮漬け 牡蠣が好きすぎて、牡蠣料理を振り返る 牡蠣フライ やっぱり一番好きなのはこれ 牡…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日で連続投稿1606となりました いつも読んでくださっている読者のみなさん、 たまたま通りがかりの皆さん ありがとうございます 連続投稿はこれにていったんリセットして 週に数回の不定期投稿に変更します…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 広島産特大牡蠣を発見したので 今年初の牡蠣フライに決定 ふたりなのに9個と言うのが悩ましい タルタルソース作りたいとこだけど 今回はウスターソースのみにとどめる 今回は1パック９個入りだったので 隊長5…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 息子も娘も帰ってしまって また夫婦ふたりになり 今日は近くの山に登ろうと夕べ約束して おにぎり作っておいたのに あまりに寒くて(私が)断念してしまった おにぎり家で食べて そして娘に聞いた映画を観に行…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 30日は美容院から帰ってきたら 隊長せっせとトイレ掃除が終わり、 TVラック後ろの掃除中 私は大急ぎで お正月の花と鏡餅を飾る カレンダーを掛け替え 余ったお花をトイレにも飾る ぞんざいな感じが否めないけ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 金曜夕方に隊長とふたりでスーパーに買い出し 砂肝と手羽中や野菜を購入 隊長にこの２つの料理を任せた こがしガーリック砂肝 隊長作 youtu.be 隊長せっせと検索して、 りゅうじさんのこがしガーリック砂肝に…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 春巻き 鶏肉のミートローフ ズッキーニのサラダ 何でも肉巻き パエリア きのこのペペロンチーノ 豚とほうれん草の常夜鍋 ハッシュドブロッコリー 皆さんのブログに刺激されて 今年もおうち居酒屋にぎわいまし…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 帆立のカルパッチョ 炊飯器で作るローストポーク ケールのサラダ ヤンソンの誘惑 串カツ田中デリバリー ローストビーフ ジャンボシェルチーズ詰め 今年のクリスマスも年末も、 子供たち二人は 家に帰って来な…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 高松市へのふるさと納税の返礼品にいただいた骨付鳥 早速隊長が焼く 盛り付け完了 サイドにキャベツは必須ですね ここでクイズ どちらが親鳥でどちらがヒナでしょうか 正解は手前がヒナで、奥の切り込みが入…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 去年、はまった秘伝豆がまだ5袋も残っている そうだ、大好きなファラフェルを秘伝豆で作ったらいいのではないか とひらめく 一晩浸水させた秘伝豆を以下の材料と共に 秘伝豆 250g 大好きなパクチー 2-3本 パ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 肌寒い 何にする？ 鍋 隊長は鍋好き 常夜鍋にしよう 杏ちゃんの常夜鍋のように、 ほうれん草と豚肉だけの2種にしたかったんだけど しいたけ好きとしては、 しいたけと豆腐も追加したい 杏ちゃんの常夜鍋☟ kaj…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日の金曜日は二人共自宅でリモートワーク 前日に買っておいた、 マッシュルームをつまみにするのだと くり抜いて、軸とニンニクと玉ねぎみじん切りにして オリーブオイルと粉チーズを合わせて これでもかと…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「うるおい」 三連休初日は、雨で寒かったので鍋にする あんこう鍋で肌にうるおいを！ 買ってきたあんこうの７つ道具入り （生臭い） 昆布と酒としょうゆと白だし少々 これまた味が決まらず、しょ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 柿の季節は必ず作る白和え 今回は、いつも目から鱗の面白いもの＆写真がきれいな OTSHOKOPAN (id:ot_nail)さんの、 和えないバージョンにしてみる ot-icecream.hatenablog.com 私は、水切りした豆腐＋練りご…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日、寒くなってきたら鍋かねと この時期からもう鍋出番多し 鶏ももひき肉＋卵＋ねぎ＋生姜 ＋青唐辛子＋カボスの皮＋片栗粉＋塩で 鶏団子を作る よくまぜて 昆布を加えた水に団子にして落としていく 青唐辛…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ささみときゅうり＆ゴーヤサラダ お揚げおろしぽん酢 適当角切りサラダ ステーキと舞茸 ささみときゅうり＆ゴーヤサラダ 以前デパ地下で買ったサラダを再現してみたくなった ささみを10分間ゆでて、 ＜材料＞…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 登山で数日家を空けていたので、 しんなりした鉢植えに水をしていると スイレン鉢周辺で何かを発見 ん？ アップ カエル様ではありませぬか いったん家の中に入ってから、 やっぱり気になりのぞいてみると あ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 初めてシリーズを初めてかれこれ37弾になっていた 私が好きなベスト3を振り返る ふじつぼ このふじつぼはある意味感動だった これを最初に食べようとした人がすごい 蟹と、蟹味噌が一緒になったような、 ちょ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そうだ、えのきのカリカリ焼きだ！ 急に思い立ち、 以前作ったブログを確認しつつ、ロバート馬場さんのユーチューブでおさらい www.youtube.com 材料 ▷エノキ：1パック ▷ニンニクチューブ：２cm ▷醤油：大さ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ルッコラとマッシュルームのサラダ 茄子とパプリカのチーズ焼き 鶏むね肉のフライパンチキン やげん軟骨焼き ルッコラとマッシュルームのサラダ 新鮮なマッシュルームを見つけたので、ルッコラのサラダに マ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今年の我が家のゴーヤは全部で10個の収穫 そろそろ終わりかな オレンジ色のこれも 色的にはマンゴ～のようで美味しそうで 気づくのが遅すぎた 中に蟻がいたけど ここまで登ってくる蟻がすごい まだかわいい実…
