家庭料理
☆プロモーションが含まれることがあります 初夏のような暑さでしたね今日は 先週末のおうち居酒屋 この日はこれにしよう！ www.instagram.com インスタで人気の生春巻きの皮を ポン酢で湿らせて 薬味たっぷり＋カツオを巻くやつ カツオはもう切ってあるのを…
☆プロモーションが含まれることがあります 汁物シリーズ第60弾 れんこん好きだが れんこんのすり流し味噌汁なるものを 作ったことはなかった こちらを参考に delishkitchen.tv 出汁に、叩いたれんこんと すりおろしのれんこんを加えたもの とろみがついてな…
☆プロモーションが含まれることがあります 3/20お彼岸のお中日は 事前に外出許可をいただいて 父を施設に迎えに行って 一緒にお墓参りに行き 帰り際におはぎを買って 家でお茶ともに ここのおはぎは ちゃんと底まであんこがあったのが◎ 父とはお昼に 好物の…
☆プロモーションが含まれることがあります 魚が続いたから今夜は肉がいいと隊長 薄切りロースを買ってきて 漬けこまないタモリ式生姜焼きを作る☟ recipe.rakuten.co.jp 豚ロース半分にカットして 薄く小麦粉つけて 私は油はひかずに 焼けてきたらスライス玉…
☆プロモーションが含まれることがあります 今年も新入社員が入社し 私のパートのセッション30分実施してきた もはや我が子よりも若い 私も40年以上頑張って働いているわと そろそろ引退したいよと思いつつも 皆からみなぎるパワーをもらってきた 女子がとり…
☆プロモーションが含まれることがあります 30年前に購入したダイニングテーブル 2月に我が家から 北海道旭川へ陸路海路を経て 再塗装してもらって 見違えるように美しくなって 3月末に戻ってきた 木目が美しい 修理前 修理後 再塗装すると 30年前はこんな色…
☆プロモーションが含まれることがあります 桜満開情報の週末でした 4連続週末は父関係の老人ホーム訪問で 隊長と二人頑張った 今日は新施設の契約 前施設にあった父の荷物を車に乗せて 実家で分別作業 不要書類や衣類を 大きなごみ袋４個分処分した 来週は父…
☆プロモーションが含まれることがあります 三連休の真ん中の日は ミツマタを見にハイキングに行き 明日も休みだと思うと嬉しくて 当然おうち居酒屋にする 私がパクチー買ってあると言うと 隊長は好物のヤムウンセンがいいと 海老、小さいヤリイカ、豚ひき肉 …
☆プロモーションが含まれることがあります スーパーで長崎産の鯵2尾で490円発見 どうする？ 自家製の一夜干しにしよう こちらを参考にさせていただきました r-tsushin.com 小出刃で腹開きにして 歯ブラシで血合いをきれいにして 3%の塩水に日本酒加えたもの…
☆プロモーションが含まれることがあります 今年の3月3日に何もしなかった ひなあられは食べたけど 大好きな五目寿司の素は買っておいたが いつもなぜかどういうことか 賞味期限を切らしてしまう私 賞味期限は気にしないけど 出来るものなら期限内に消費した…
☆プロモーションが含まれることがあります 今年ナンバーワンの 私好みのパンを 発見してしまった 北海道産全粒粉を使った 全粒粉100%ブール 島根県出雲市の 社会福祉法人桑友マルベリー工房のもの これを半分にカットしてトーストして ベビーリーフやハムや…
☆プロモーションが含まれることがあります 寒かったある日 直売所で聖護院大根160円を発見 ああこれと鶏だんごの炊き合わせを作りたいと 鶏ひき肉に刻んだれんこんと 生姜と小ねぎ、片栗粉とごま油に塩を加えて 炊いてみた このメバルの塩焼きは 先日友人夫…
☆プロモーションが含まれることがあります 週末は父の面会に行ってきた 今までは自立型の施設に入居していたが 認知症が進行し 要介護3となり このまま従来の自立型施設には もういられないと言われ 同じ理事長が経営する系列の 特別養護老人ホームに行って…
☆プロモーションが含まれることがあります 今日のWBCの試合もTVにかじりついた 取られては取り返すで目が離せなかった ベネズエラはめちゃくちゃ強かった ラティーノパワー恐るべし 日本準々決勝での敗退は WBC6大会目で初めての屈辱だったんだ 残念 無念 お…
☆プロモーションが含まれることがあります 買い物には行かないで 家にあるものだけで夕食作る 賞味期限切れの鮭の中骨缶 同じく期限切れの鯖の味噌煮パック 冷凍ハマグリ １月に買って冷凍しといたやつ 中骨缶は何のひねりもなく キャベツと新玉ねぎに添えて…
☆プロモーションが含まれることがあります 東日本大震災から15年 黙祷しました WBCの3戦目は日曜夜だったので 土曜の夜からせっせと 翌日の肉巻きの準備 norikoさんが菊芋肉巻きを作られていたので non704.hatenablog.com やってみたい 野菜室にある野菜を巻…
☆プロモーションが含まれることがあります 2/28の私のブログのアクセス数が 通常ではあり得ない程爆上がりで 最終的には1970PVがあり 一体何があったのかと Google検索すると当日は90%が 2024年8月の記事の コウケンテツさんのカオマンガイだったらしい これ…
☆プロモーションが含まれることがあります 鯛めしに全卵乗せるか 卵黄のみにするか どうでもいい小競り合いの末 隊長の意見を尊重して卵黄のみにした日 残った卵白 それは ブロッコリーの蟹卵白あんかけ 作って下されと依頼 翌日 Geminiに聞いて 作ってくれ…
☆プロモーションが含まれることがあります 寒かった2月初旬今年二回目の牡蠣は 牡蠣ごはん 酒＋醤油＋みりん＋たっぷりの生姜で 時雨煮を作り その煮汁と生姜と共にご飯を炊いて 炊きあがりのご飯の上に牡蠣を乗せて温めた ああこれは美味しすぎる やや味濃…
☆プロモーションが含まれることがあります 女子フィギュアではもらい泣きの朝だった 大きな拍手を送りたい 指導者になって 金メダリストをぜひ育てて欲しい ⛸⛸⛸ 週末のおうち居酒屋は れんこんのはさみ焼きと椎茸詰めにした れんこんもしいたけも 大好物の私…
☆プロモーションが含まれることがあります 今日は驚く程暖かったですね～ 雪予報だった先週の週末は 家から遠くにある、 こだわりやで見かけた 無添加のおでんセット買ってみた こういう商品を扱っているお店は うちの周辺にはないのでとても貴重 これを前日…
☆プロモーションが含まれることがあります 連日のオリンピック観戦で もらい泣きしている私 高梨沙羅ちゃんよかったね〜 もしオリンピック選手になれるとしたら 何がいい？ 隊長と希望を言い合う 私はモーグル選手か大回転か悩む～ ってなれないから、ひとり…
☆プロモーションが含まれることがあります この日はお好み焼き お好み焼きの隣で つまみを焼くのが好きなふたり 糖質ゼロのビールをぷしゅっとしながら まずは今シーズン初のスナップエンドウと さけるチーズを焼きつつ ネバリスターという 長芋と大和芋を掛…
☆プロモーションが含まれることがあります 以前、上野のナチュラルワインの『coucou！』 で食べた赤いサラダが忘れられず 再現してみた こちらオリジナルのお店の赤いサラダ☟ これ私が再現したつもりのサラダ☟ トレビス、ビーツ、アーモンドスライス、生ハム…
☆プロモーションが含まれることがあります 金曜夕方の期日前投票は長蛇の列だった 週末の悪天候予報を見て 早めに行っておきたい気持ちわかる 雪がはらはら舞う今日のお昼は 蕪と鶏肉のみぞれ蕎麦にする 上野のみや川で食べたのが美味しかったのを思い出し …
☆プロモーションが含まれることがあります ぬか漬けは夏野菜の時期がメインと 思っていたけど 実は冬には冬なりの楽しみがあり ぬか床を冷蔵庫に入れながら ゆるーく てきとーに ぬか漬け生活している 大根の皮とブロッコリーの芯と人参は 毎度ぬか床にある…
☆プロモーションが含まれることがあります めんくいさんや、norikoさん OTSHOKOPANさんが紹介されていた 菊芋チップス ぜひ食べたい この日私弱っており 買い物には一緒に行くが 菊芋は買うが 隊長にチップス作って下されと依頼 カットの断面がいぶりがっこ…
☆プロモーションが含まれることがあります 今シーズンまだ一度も食べてない牡蠣 先週末広島産の加熱用の牡蠣を 魚屋さんで見つけて購入 バッター液は隊長が作り 私は牡蠣を塩水で洗って 水分をしっかりふき取って バッター液からパン粉をつける 大粒1個、中…
☆プロモーションが含まれることがあります 汁物シリーズ第59弾 週末に似たような食材で 切り方を変えてスープを2種作った こちらは千切りキャベツと手羽中と生姜たっぷりスープ 手羽中の皮目を少量の油でじっくり焼いて 以下適当材料細切り野菜全部加える キ…
☆プロモーションが含まれることがあります ㊗️安青錦優勝！ 優勝決定戦TVにかじりつてしまった 週末のお昼は氷見うどん 金時人参まだあった時 豚肉＋卵＋金時人参＋しいたけ＋下仁田ねぎ つるりんとしてのど越しよろし おなかのなかでうどんが 膨らんでいく…
