家庭料理
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 酢の物＆もずく＆薬味好きとしては この暑さの中 さっぱりとのど越しのいいもずくを たっぷり食べたい 成城石井のもずく酢には 色んな野菜が入っていたので 真似してみる 沖縄産の洗いもずく 1袋 長芋 1セン…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 最近やっと真剣に 今度こそ真面目に ダイエットに向き合うことにした 年初に5kg減と目標立てておきながら 半年も経過してしもて 痩せるどころかプラスになっており 目標値までやり切りたい 登山後己の重さに…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 久々に自家製ベーコン作った 法事で子供たちが帰ってきたので 持たせることに いつもは塩麹をまぶすが 今回は自家製玉ねぎ麹に数時間漬けて クッキングペーパー敷いた上に 紅茶の葉っぱを散らして 網に乗せて…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 子供の頃はなすが苦手だった いつのまにか大好きになった 不思議～ そしてなす料理を振り返る なすの餃子 焼きなす なすと豚バラのそうめん レンチンなす 自家製柴漬け ラタトゥイユ 山形のだし なすのカレー…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています めったに買わないじゃがいもを 新じゃがだからと久しぶりに買ったら その日の夕方に知人から 堀りたてをたっぷりいただいた あるあるですかね こういうのよくあるのよね～ キタアカリとインカのめざめの二種 …
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 餃子の皮や小麦粉を使わない なすを皮にした餃子を作ってみた 隊長が自主的に包丁を研いでおいてくれたおかげで なすを薄ーく切れたのが良かった なすは薄切りにして塩水に放ち 合いびき肉＋玉ねぎみじん切り…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 農産物直売所で朝採りとうもろこし発見 これは今年初のとうもろこしごはんだ！ <材料> お米 2合 とうもろこし1本 酒 大さじ1 塩 小さじ1 この簡単さがよい 今回はバター10g躊躇なく入れる いいかほり 枝豆を…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 和歌山の豆アジを発見 から揚げがうまいと ポップに書いてあった 15尾入って298円 当然お買い上げ 私はこのまま何の下ごしらえもしないで 本当にそのまま から揚げにできるものだとばかり 気軽に思っていたら…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 暑くなってくると食べたくなるのは 山形のだし なす、きゅうり、みょうが、大葉、新生姜、がごめ昆布 どれも好物 細かく刻んで、なすを水に放つと 水の色が変わり結構なあくがあった しょうゆ、みりん、酢、…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 野菜室にしんなりしている水菜を 何とかしたい そして水菜とちくわの卵とじ蕎麦にする ちくわはふたりで1本では少なく 2本では多い 2本入れちゃったけど 適量むずかし 卵とじにしたものの 何だか具がとっ散ら…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎのステーキを作る こちらのレシピを参考にしました www.buzzfeed.com 材料： 玉ねぎ 1個 薄力粉 大さじ1 バター 10g 【A】めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2 【A】おろしにんにく 小さじ1/2 （私はにんに…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています パクチー好きな私は 農産物直売所で 新鮮よさそうなパクチーを見つけると 献立を考えずに買ってしまうとことがある この日も170円で こんなにたっぷりのパクチー購入 これはあれだな パクチーサラダじゃない…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています アジの南蛮漬け イワシの南蛮漬け 塩鯖の南蛮漬け 牡蠣の南蛮漬け きびなごの南蛮漬け この時期になると青魚の 酢の効いた南蛮漬けを食べたくなる 野菜たっぷりと酢が効いた 魚の組み合わせが好きなんだと思…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 農産物直売所に農薬不使用の表示と共に 青々としたグリンピースを発見 私は豆好きだけど 給食の時から どうもグリンピースだけが苦手で こんな新鮮な豆なら大丈夫かなと グリンピースご飯にチャレンジ 春色豆…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 日曜日午前の栗原心平ちゃんと 国分太一君の男子ごはん 刻み揚げと薬味のあんかけそばを作る 男子ごはん：テレビ東京 材料（２人分） そば（乾麺）２００ｇ 油揚げ２枚 ａ 水２００㏄ めんつゆ（３倍濃縮）大…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています えのきと鶏むね肉のつくね ばくだん えのきと鶏むね肉のつくね えのきと鶏むねひき肉と新生姜でつくねを作る キッチン袋に入れてモミモミして 洗い物少ないし 奥薗壽子先生のレシピはヘルシーで 優しくて大変…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 土付きバジルとクレソンを各200円で購入 それぞれ植木鉢に植え替える いや待てよ クレソンは今食べておくべきじゃない？ クレソンは清流の地で 水耕栽培じゃなかったっけ と慌ててカットして 即食べることに…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ついにヤングコーンを見つけた 農産物直売所で4本216円 めんくいさんのブログで拝見し 一度料理してみたいと思っていた ヤングコーンは間引きされたコーンか？ ベビーコーンはヤングより もっと前の赤ちゃん…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 私のパソコンが何をどうしても 立ち上がらなくなった 家庭内ヘルプデスクの隊長に 直してもらうはずが MEエラーとのことで 保証期間を過ぎているし 5年以上使っているし これはもはや買い替えであると 家電量…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ズッキーニのサラダ 肉巻き ズッキーニバーグ 切って焼くだけチーズ焼き ズッキーニボール ラタトゥイユ ツナとズッキーニの炒め物 スープ 肉詰めチーズ焼き ズッキーニが好きでこの季節に 農産物直売所で毎…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ジム友からいなローメンをいただく 伊那名物 いなローメン ジム友夫婦はどちらも羊が苦手だという 我らは羊好きなので引き受けて欲しいと 聞いたことも 食べたこともない 開封 これまた見たこともない麺とス…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ドリップコーヒーに ゼラチンが入っている コーヒーゼリーが作れます とイラストに惹かれ購入 コーヒーゼリー好きなのよね たんぱく質4gも良き！ 100ccだと言うのに150cc位になってしもた 粗熱とってから冷蔵…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています リモートワークの金曜日 隊長に昼飯次のうちのどれが良いかと尋ねると 鶏そば パスタ いなローメン（これはまた追って） 鶏そばであると 私ほっそり細そばと鶏そばの準備 鶏は皮目からフライパンで 油引かず…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています なとりの一度は食べていただきたい おいしいあたりめのパッケージの後ろに するめともち米でいか飯 を見たので早速作ってみた 白米ともち米一合づつ 酒大さじ2にするめカットを浸して しょうゆ2加えて炊飯 炊…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のおうち居酒屋は ピーマンの肉詰め食べたくなり 以前作った タサン志麻さんレシピを思い出し作る 合いびき肉をかごに入れた後 半値の牛ひき肉発見して 私 合いびき肉を元あった場所に戻す 久々に牛ひき…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週一でのぞく魚屋さんで こんなポップを発見 丸ガニの味噌汁 しばしその場所で釘付けになり 動けなくなる 隊長が私を呼びに来た時には 手にこの丸ガニを握りしめていた 隊長に買うのか とややあきれた顔で言…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎとみょうがサラダ おあげ納豆チーズ 鶏ももしょうゆ麹焼き オイルサーディン 新玉ねぎとみょうがサラダ 飲む気が全くなかったと言えば嘘になる この日はたけのこご飯で 休肝日の予定だったんだけど …
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 青魚と南蛮漬けがとても好きで この日は鰯を発見し 自分で下処理するのが面倒なので 6尾を三枚に卸してもらう このサービスありのスーパーはありがたい 魚より野菜が多過ぎな気もするが 新玉ねぎ、人参、ピー…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています たまにはいつもとは異なる 別店舗のダイソーに行くのは 品揃えが微妙に異なり楽しい お赤飯の素 黒まめるん マメメ 板わさごまサンド 食べる鰹節 この日はこれらを購入 食べ物多し ストックバックは食品保存…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 農産物直売所でお値打ちの蕗を発見 値段に思わず二度見する 129円税込 亡母は蕗が好物で 小さい頃よく蕗の筋取りを手伝ったことを思い出す 茹でて炒めてみる せっかくの緑が茶色になってもーたよ 母を想いな…
