Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【タケダワイナリー】【山形のお土産】

蔵王山の登山後、汗を流してすっきりして、目指すはタケダワイナリー。 タケダワイナリー 道の駅米沢 山形のお土産 タケダワイナリー こちらのワインが美味しくて、山形に来たんだからぜひ寄っていこうということになりました。 休日のため、見学は実施して…

【紅葉始まる蔵王山 熊野岳登山 御釜に行ってきた】

前日に蔵王温泉の深山荘高見屋に宿泊し、この日は9時の蔵王中央ロープウェイに乗って蔵王山 熊野岳 御釜を目指しました。 蔵王中央ロープウェイ この日のコース 登山開始 蔵王地蔵尊 蔵王の御釜 トレッキングデータ 立ち寄り温泉 蔵王温泉 源七露天の湯 蔵王…

今年ナンバー1温泉(泉質) かも【蔵王温泉 創業300年 深山荘高見屋宿泊記】

蔵王に行くのは何年振りでしょうか。 夫と山と温泉の旅を計画しながら、いつ行ったかなとお互い記憶をたどりました。 2人とも結婚する前に、別々にスキーの時期だからはるか30年も前のことでした。 しほさんの蔵王のお釜のブログを見て、あー行きたい、と天…

【スパイス・ラー麺 卍力(マンリキ)】

休日に、さっぱりとした鳥そばか、魚や海鮮のだしのラーメンにしようとしていたのに、どちらもお休みだったため、まったく正反対のがっつり系のスパイス・ラー麺 卍力(マンリキ)に行ってみました。 秋葉原のお店ですが、西葛西にもお店があるようです。 い…

【槍ヶ岳ヘリ救助ニュースをみて山岳保険に入った】【ザックの中身の軽量化を目指して山行準備】【セールのお惣菜】

山岳保険に加入 次回の山行準備 食料編 クッカー編 カトラリー編 セールのお惣菜 山岳保険に加入 月曜日の槍ヶ岳の地震による落石で、ヘリコプターで救助されたニュースにはヒヤリとしました。 また今回、お恥ずかしながら、バリエーションルート(英語:var…

【自家製いくらのしょうゆ漬けとハラス丼】【中秋の名月】

秋鮭の筋子が売っていたので、旬だわーとすかさず購入し、夫にいくらのしょうゆ漬けの業務委託しました。 自家製いくらしょうゆ漬け 中秋の名月 自家製いくらしょうゆ漬け 数年前に作ってもらってから、夫の担当になりました。 ぬるま湯で、筋子をほぐします…

【鶏かぼすしょうがみぞれ鍋】【曼珠沙華】

土曜の夜に、久しぶりに鶏みぞれ鍋にしました。 鶏みぞれ鍋 もずく ぶりかま塩焼き 庭の曼珠沙華 チューリップの球根を植える 鶏みぞれ鍋 本来はゆずを使うのですが、スーパーでゆずが見つからなかったので、かわいいかぼすを採用。 男子ごはんの、大好きな…

【サバ缶でトマトパスタ】【ガーリックオリーブオイル】

サバ缶でトマトパスタ ガーリックオリーブオイル シャインマスカットとピオーネ サバ缶でトマトパスタ 台風の三連休中の初日、3人がうちにいます。 お昼は簡単にパスタにしよう。 じゃんけんで買った人が作ることにしようと、私が提案。 勝ってしまいました…

5種のおつまみ 【リピート中の家事ヤロウ!のふんわり山芋の鉄板焼き】【お手軽パクチー春巻き】三連休はおうち居酒屋

雨の三連休スタート前夜は、おうちで居酒屋。 家事ヤロウおうちレシピ第5位の【ふんわり山芋の鉄板焼き】 パクチー春巻き 冷奴 モロヘイヤと青唐辛子のしょうゆ漬けのせ TMT もずくとたこ シマアジの刺身 家事ヤロウおうちレシピ第5位の【ふんわり山芋の鉄板…

【五目ちらし寿司】【曼珠沙華】

またやってしまった 大好きな江戸前五目寿司の素の賞味期限が切れていた。 3ヶ月も。 賞味期限が切れても気にしない私ですが、せっかくなら早めに作りたかった。 反省です。 あることをすっかり忘れていました。 卵6個で錦糸卵 急きょ、錦糸卵を作ることに…

【野菜室一掃12品目サラダ】たんぱく質20g

野菜室一掃サラダランチ 野菜室一掃サラダランチにしました。 この後、にんじんとラディッシュも追加。 ついでに冷凍庫にあったパンもすべて焼いて。 定期的に野菜室も冷凍庫も一度空にしたい。 少しすっきりしました。まだ残ってるけれど。 頂き物の大人の…

【ふるさと納税で届いたお蕎麦でぶっかけおろし蕎麦】

ふるさと納税の返礼品の蕎麦が届く 先日、楽天のスーパーセール期間中、山形県寒河江市にふるさと納税をし、本日大好きな卯月製麺のお蕎麦セットが届きました。 ママ友Kちゃんにいただいてからすっかりファンです♪ 人気ナンバーワン、香り、のどごし、歯切れ…

【痩せるズボラ飯】オートミールシリーズ第3弾 オートミールで韓国風チヂミ 

昨日に引き続きオートミールシリーズ第3弾 オートミールで韓国風チヂミ 何かで【痩せるズボラ飯】の本を知り(最近は何でそれを知ったかすら思い出せない笑、って笑っている場合ではない)、買ってみました。 そのレシピを参考に作ってみました。 <材料(…

オートミールシリーズ第2弾【オートミール牛丼】【スイレンその後】

8月、コストコで、すごい量のオートミール買ってしまいました。 巷ではやりの、オートミール、小さい袋で何回か買っていますが、今回は思い切って大きいの買ってみました。 いきなり【オートミールシリーズ】初めてみます。 お好み焼きとか、蒸しパンとか色…

【平山郁夫シルクロード美術館】【手打ちそば風の樹】【諏訪の鳥ぱん】

八ヶ岳の旅最終日は、平山郁夫シルクロード美術館です。 初日 御射鹿池 渋御殿湯宿泊 2日目 苔むす森歩き 黒姫平 渋・辰野館宿泊 3日目 平山郁夫シルクロード美術館 ←今ここ 平山郁夫シルクロード美術館 蕎麦 風の樹 諏訪 鳥ぱん 平山郁夫シルクロード美術館…

八ヶ岳【苔むす山を黒百合平までトレッキング】【鹿にも出会えた創業100年信玄の薬湯 渋・辰野館宿泊記】

夏山が冬山になる前に、八ヶ岳の天狗岳を目指し、黒百合平まで歩き、信玄の薬湯 渋・辰野館に宿泊した記録です。 ワクチン二回接種し、感染症対策に十分に配慮して行きました。 初日 御射鹿池 渋御殿湯宿泊 2日目 苔むす森歩き 黒姫平 渋・辰野館宿泊 ←今こ…

信州/八ヶ岳中信国定公園【御射鹿池】【奥蓼科温泉郷 渋御殿湯宿泊記】

夏山はあっという間に冬山になってしまうので、その前に行っておきたい山がある。 というわけで、8月に八ヶ岳の天狗岳に登れたらいいな、と隊長と計画し、早朝から登ることを鑑み、前泊は登山口のすぐそばの奥蓼科温泉郷の信玄ゆかりの渋御殿湯へ、下山後は…

【揚げないチキンカツ】【もうひとつのスイレンが咲いた!】

お天気がはっきりしない9月ですね。 鶏むね肉がとてもお値打ちだったので、一枚は揚げないチキンカツ、一枚は炊飯器でしっとりむねハムにしました。 薄くそぎ切りにして塩、酒をしてしばらく置きました。 こしょうを振ってパン粉をつけて、オリーブオイルを…

たんぱく質40g【吉野家の牛丼の具を使ってぶっかけ肉蕎麦】

吉野家の冷凍牛丼の具でぶっかけ肉蕎麦 ペスカタリアンの娘が一人暮らし先のアパートに戻るや否や、中高年夫婦ふたりの昼ごはんは冷凍の吉野家牛丼の具のぶっかけ蕎麦。 あるもの何でも入れまっせ。 冷凍吉野家牛丼の具、カリッと焼いた油揚げ、豆腐、最後の…

【ねばねば丼】【楽観的と鈍感力】【ザ・ファブル】

冷蔵庫にあるものを使い切りたいので、お昼はねばねば丼にしようと前日の夜から決めていました。 オクラは黒くなってしまってもう限界に近いし、長芋も切り口が痛んできており、納豆も余り気味なので、これらを一斉に使ってしまいます。 <材料>3人分 納豆 …

オートミールシリーズ第1弾【超簡単オートミールクッキーチョコチップとシナモンナッツ】【スイレンとしいたけその後】

バナナに黒いてんてんがついて熟してきたので、4本まとめてオートミールクッキーを作りました。 超簡単オートミールクッキー スイレンその後 しいたけ栽培その後 超簡単オートミールクッキー <材料>25-28枚分 熟したバナナ4本 300g オートミール 180g 豆乳…

【川古温泉浜屋旅館宿泊記】と【谷川岳一ノ倉沢トレッキング】【仙岩温泉鈴森の湯】【シイタケ栽培キットを買う】

私たちの今シーズンの夏山のチャンスも残すところあとわずかとなりました。 夏山のシーズンはわずか2-3ヶ月でしょうか。 月2回は実家の買い物のサポートに行くので、残り月2回の週末が私たち夫婦に与えられた山行のチャンスです。 この日は谷川岳山行を計画…

【鰤の漬け丼】【魚の漬け丼あれこれ】

魚の漬け丼を振り返ってみました。 鰤の漬け丼 炙りカツオ丼 鯛めし カツオのづけ丼 半値のカンパチ丼 宇和島鯛めし サーモンいくら丼 イナダのづけ丼 鰤の漬け丼 値下げになっている鰤を前夜からつけておいて、お昼は鰤の漬け丼にしました。 値下げにとって…

【大根で三種のお惣菜】【会津駒ケ岳ノースフェースのTシャツが返礼品として届いた】

こんなに涼しいと煮物が食べたくなります。 大根がお手頃だったので、皮もすべて食べきる3種を作りました。 大根と鶏団子の煮物 大根の皮ポン酢 大根鬼おろしとちりめんじゃこ 会津駒ケ岳ノースフェイスのTシャツが届いた ふるさと納税の返礼品 大根と鶏団子…

たんぱく質38g【汁物シリーズ第27弾 鮭の中骨缶味噌汁】【干し貝柱の炊き込みご飯】【山下達郎のCDアルチザンを買う】

はてしなく長いタイトルになってしまいました。 先日息子が下宿先にもどったと思ったら、今度は娘が、数日のみの滞在ですが帰ってきました。魚中心の食事にしました。 汁物シリーズ第27弾 鮭の中骨缶味噌汁 干し貝柱の炊き込みご飯 山下達郎のCDアルチザンを…

【ご祝儀にはなぜ新札なのか?】【8月最後はゴーヤチャンプルー】

可愛い甥(といっても30過ぎですが)が入籍し、会ってお祝いを渡したいと思っていたのですが、昨今の状況からしばらく会えそうもないので、現金書留でご祝儀を送ることにしました。 ご祝儀にはなぜ新札なのか 夏の終わりのゴーヤチャンプルー ささみ入りコー…

【スイレンが咲いた!】【参りました大阪王将冷凍チャーハン】

5月に買ったスイレンが咲かなくて、水を替えたり、鉢を植え替えたり、肥料をあげたり、スイレン鉢を総洗いしたりし、本日待望のお花が咲いた記録です。 5/15 スイレンを買う 7/9 スイレン鉢の水を替える 8/5 植木鉢を植え替え 肥料を与える 8/29 鉢を洗い 水…

【肉巻き野菜とフムス】【庭しごと】

日曜日は午前中のうちに、ブランチの用意と並行して夕飯の野菜の肉巻きの準備をしました。夕飯の仕込みが終わっていると、気分が楽でいられる気がします。 野菜の肉巻き フムス(ひよこ豆のディップ) 庭仕事 野菜の肉巻き れんこん、ししとう、赤パプリカ、…

【アジフライ】と【サルサメヒカーナ】

土曜日の午後息子が下宿先に戻り、中高年夫婦二人の生活に戻りました。 彼が戻る前にふと、夫と息子に、私は息子を溺愛していると思うか?と聞いてみると、 夫「もちろん」 息子「中の上くらい」 中の上って、、、溺愛されてる自覚は少なからずあるらしい笑…

冷奴3種と簡単おつまみいろいろ

今日はとろけるような暑さでしたね。 最近作った(のせた)冷奴と、最近作った家飲みおつまみをアップしてみまーす。 青唐辛子のしょうゆ漬けのせ冷奴 NKT(納豆キムチ豆腐にネギプラス) NSM(ネギ、しょうが、みょうが) ズッキーニガーリック 鯛のきざみ…