新生姜と干し貝柱の炊き込みご飯 ピーマンの肉詰め きゅうりの塩もみ ほうれん草の胡麻和え いんげんと人参のニンニク炒め 紫陽花 新生姜と干し貝柱の炊き込みご飯 新生姜と干し貝柱で炊き込みご飯にしました。 千切り新生姜と干し貝柱と塩少々と酒を加えて…

シン・ウルトラマン むさしの森珈琲 週末のスイレン 関東甲信越地方は今日から梅雨入り☂だそうですね。 シン・ウルトラマン 週末は、シン・ウルトラマンかトム様のトップガンマーヴェリックか迷いに迷って、よめちゃん (id:yomechang)ご紹介のシン・ウルトラ…

冷凍うなぎでうな丼 プリンセスダイアナ 冷凍うなぎでうな丼 母の日に、双方の母に二年連続で送った、和歌山県有田市のふるさと納税の返礼品、国産うなぎ三種お楽しみセットうなぎを、自分用にも注文していたので、それでちょっぴり贅沢なうな丼にしてみまし…

週末、長野からの山の帰りに、中央高速で2つの事故渋滞にはまり、ぐったりした日曜の夜でしたが 快晴の月曜の今朝は、睡蓮4つ同時開花、それも今年初の黄色の花も競演となり、喜びの舞 睡蓮4つ同時開花 こんにゃく麺 睡蓮4つ同時開花 夫撮影 夫撮影 レンズが…

サバ缶パスタ 今日のスイレン 北川村のモネの庭マルモッタンに行ってみたい サバ缶パスタ 定期的に繰り返されるサバ缶パスタ 文句なしのうまさです ☜ 自我自賛 トマトとサバ缶とニンニクで失敗しようがないとも言います カットトマトは、缶ではなくてパック…

骨付きチキン花山椒グリル がんもどき薬味まみれ 小松菜の胡麻和え 鯵のなめろう LDLコレステロール値が下がった理由を考察 芍薬の花 新たな発見 骨付きチキン花山椒グリル 骨付きチキンが売っていたので、花山椒と塩を振ってしばらく置いて、魚焼きグリルで…

肉巻き野菜 こしあぶらの白和え ユニクロとMARNIのコラボのワンピを買う 肉巻き野菜 アスパラガスの季節ですね ここ数年、絶賛リピート中の北海道遠別町にふるさと納税しております。 こちらのアスパラガスをとても気に入ったからです。 北海道遠別町のアス…

ひじきを美味しく炊くには さわらの味噌漬け定食 家でひとりランチ 今日の芍薬とスイレン ひじきを美味しく炊くには 祖母山登山前日にお世話になった、超気に入った民宿清流の朝食のひじきの味を再現したくなりました。 民宿清流のひじきは、糸コンと、大豆…

週末からずっと雨☔と曇りのどんよりな天気ですね。 まるで梅雨のようです。 週末は、雨の切れ間に、特にお隣と隣接しているところを重点的に、何回かに分けて草取りをしました。 40Lの袋に3袋！ 登山の筋肉痛がまだ残っていたところ、追い打ちで腰と膝が痛く…

旅から帰ってきて、おそるおそる体重計に乗ったら、体重は800g増、BMIも当然増加、一方、体脂肪は1.4%落ち、筋肉量と基礎代謝は増え、体内年齢は初の40代に。 体重減らして、筋肉増やすの難しい 芍薬と絹さやとスイレン 春野菜の天ぷら 九十九里のいわしのみ…

今日は暑かったですね〜。 去年の12月に土の袋に植えた絹さやを、いよいよ収穫しました。 当時のブログを読み返すと、120円のポットに苗が4本。 それを野菜の土に2本づつ植えたという記録があります。 絹さやの苗 120円 土の袋 200円x2 合計 520円 こんなに…

筍ご飯 蓮根の金平 芍薬の季節 週末に実家に買い物のサポートに行き、JAの野菜直売所で、母が朝堀り筍を買いました。 実家でお茶を飲んでいる時に、母が下茹でしてくれた筍を半分もらって来ました。 お礼に私は、きんぴらごぼうを実家の台所で作ってきました…

竹輪チーズスティック 春巻き チューリップ 竹輪チーズスティック 春巻きの皮で竹輪チーズスティックというレシピを見かけたので、作ってみたくなりました。 春巻きの皮2枚を4等分 割けるチーズ2本を4等分（チーズは溶けないタイプがいいそうです） 竹輪４本…

ちょっと肌寒い土曜日の朝。 ルンバをかけて、洗濯をして、金曜に値下げして売れたメルカリ商品を梱包して、発送のためにコンビニに行って、きれいな桜並木を回って、お昼は久しぶりにパンを買いにいってみようと。 小麦の奴隷のカレーパン 初めて行きました…

お天気がはっきりしない日曜日、にわかに一斉に出てきた庭の雑草の芽を小さいうちに取っておこうと、1時間のタイマーをかけて、せっせと草取りはじめました。 これから暖かくなってきたら、連日草との格闘です。 いつも途中であきらめちゃうけど 芍薬の芽 去…

平日の夕方、ショッピングモールをひとり歩いていたら、グラニフのお店で、何だか気になるものを発見しました。 ゲゲゲの鬼太郎ワンピース 鬼太郎と仲間たち ゲゲゲの鬼太郎のワンピース (C)水木プロダクション鬼太郎、目玉おやじ、一反もめん、ねずみ男、ね…

まん延防止措置も解除になったことだし、4月中に、雪解けの山に、出来れば百名山で、我らが登れそうなところを連休中に探しました。 女人禁制 山上ヶ岳 奈良県の大峰山はどうかと調べ始めました。 そこで目が止まったのは、大峰山の代表として深田久弥が記述…

昨夜の地震はとても怖かったですね 大きな地震はいつも夜という印象です。 チューリップその後 チューリップその後 いい感じになってきました。 ５分で卵かけ＆新玉ねぎ鯖缶 平日の私のひとりランチ。 食塩不使用の鯖缶を買ったので、新玉ねぎと、あぶった油…

息子が帰って来てから、急激に白米の消費が増えました この日は、タンドリーチキンを仕込んでおきました。 鶏むね肉を、無糖ヨーグルト、にんにくと生姜のすりおろし、ケチャップ、塩コショウ、適当なスパイスに漬けて置き、オーブントースターで焼きました…

日曜日の二人ランチはオートミールのぱらっと炒飯に決定。 よめちゃんのブログの美味しそうな漢飯を見ていたら、炒飯が無性に食べたくなりました。 オートミールのぱらっと炒飯 たんぱく質32g 開花ラッシュ オートミールのぱらっと炒飯 ＜材料＞2人分 オート…

今日はおひな祭りですね！ 一足先に、ちらしずしを食べてお祝いしたので、今日は通常通りです。 明日、お天気が良ければ、年頃の娘を想って早々におひな様を片付けたいです。 クリスマスローズ 庭のチューリップと食べられる絹さやの成長ばかりに気をとられ…

今日の関東は暖かかったですね。 本当に春のような陽気でした。 今年卒業を迎えられた皆さん、おめでとうございます！ チューリップ 10月に、春に会あおうね、だれでも簡単丸ごと植えるだけというパッケージに惹かれて購入したの庭のチューリップはどうなっ…

2022年初外食は、先週の三連休中にお昼に夫と二人でお蕎麦屋さんへ。 カレー南蛮 気持ちがカレーの気分になっていたので、お蕎麦屋さんでカレー南蛮を注文。 カレー南蛮 850円 カレー南蛮は、表面ギリギリまで、たぷたぷにスープが入っていました。 長ねぎ、…

絹さやの苗を土の袋に植え付ける ガーデンアーチを支柱代わりに 材料費 絹さやの苗を土の袋に植え付ける 先日母と行った農産物直売所で絹さやの苗を買いました。 120円のポットに4本入っていました。 同じ120円のポットに1本しか入っていないのもあったので…

日曜の夜は、コストコで買ってきた牡蠣とサーモンでカキフライ&サーモンフライにしました。 カキフライ 手作りタルタルソース サーモンフライ カキの時雨煮 庭のコロロ カキフライ 500gのカキを全部フライにする訳にはいかないので、事前に各自いくつ食べた…

週末の家でのランチは、サバ缶と決めていました。 豆苗サバ缶チーノ 果物6種 誰が私の鉢植えのお花を食べたのか 豆苗サバ缶チーノ ふるさと納税の返礼品でサバ缶沢山あるし、SS (id:hotaru_spitz)さんのブログを見て、豆苗サバ缶チーノに決めました。 ＜材料…

日曜日のホームセンターは、もうクリスマスの飾りつけで、リースにツリーに、電飾に、にぎやかなっていました。 もうクリスマスのデコレーション 色んなモミの木 エコフレンドリー もうクリスマスのデコレーション もはや、アメリカなんじゃないかと思しきお…

先日楽天スーパーセールのお買い物マラソンの時に、いつも飲んでる豆乳とか糖質ゼロ1番絞りとか、歯間ブラシや、気になっている枝豆のふるさと納税をしたりしました。 1000円で松島の牡蠣を取り寄せてみた お買い物マラソンのショップ買い回り中、何か珍しい…

昨日の芋煮でカレーうどん 昨日の芋煮に、残っていたお肉と舞茸を追加して、お昼はカレーうどんにしました。 冷凍庫に冬からずっと残っていた、霜がついてしまった冷凍うどんの霜を水でざっと落として、カレー粉を加えました。 里芋は昨日よりねっとり柔らか…

ゴーヤチャンプルー 庭のゴーヤ 秋鮭定食 ゴーヤチャンプルー 15センチ程の可愛いゴーヤを求めたので、ゴーヤチャンプルー。 真夏のようなメニューです。 庭のゴーヤ 5月に苗を植えた我が家のゴーヤーは今頃になってぐんぐん伸びてきて、黄色い花もいっぱい…