Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

植物/ガーデニング

余った前夜の具材で【たんぱく質26gメキシカンピザトースト】と大葉の虫対策その後

前夜のおうちメキシカンの具がどれも少しずつ余ったので、それを厚切り食パンに乗せて、朝はメキシカンピザトーストにしました。 ゆで卵、サルサメヒカーナ、黒くなっちゃったワカモレ、写真撮り忘れましたが、タコミートも少々。 左:豆乳シュレッドにサル…

炙りカツオ丼と大和芋のすまし汁

炙りカツオ丼 柵で買ったカツオは、前日は薬味たっぷりの刺身で(左下)、今日は新生姜のすりおろしと酒しょうゆで付けておいたカツオ(右下)を、少し炙って丼にしました。 炙るといっても、私はいつもオーブントースター頼みです。 ほんの数分ほんのり表面…

大事な家庭菜園の大葉のバッタ対策をしてみた

日曜は、いつも作らない朝食を作りました。 今日も適当に、サラダとヨーグルトとトマトジュースとコヒーとトースト。 ゆで卵は、二種類の卵をゆでたところ、黄身の色が誠に違いますね。 黄身の色=エサの色と聞いたことがありますが、あまりに違いすぎたので…

ラープ(タイのライムとハーブの辛口そぼろ) 庭のスイレンその後

2日続けて無印良品です。 無印良品は、自分では簡単には材料を集められないけど手軽に作ってみたい、食べてみたいという購買意欲をそそられるものが多いですね、私はすっかりファンです。 無印良品で手作りキット ラープ(タイのライムとハーブの辛口そぼろ…

CoCo壱の季節限定カレーとクレマチス プリンセスダイアナ

去年の夏、カレーハウスCoCo壱番屋を知ってから、季節の度に食べに行くようになり、ファンになりました。 なんですか、今までは家庭で作れるカレーを、あえて外に食べに行くという発想がなく、インドカレーや、ネパールカレー、パキスタンカレー、タイカレー…

初物びわと焼き魚定食 夫婦の攻防

人形町 魚久の美味しい京粕漬けを姉からいただいたので、鮭とみなみかごかます(初めて聞いたお魚です)を一切れづつ焼いて、半分づつに分けました(どっちも食べたい私は一人一切れにできないので、半分づづにして提供)。 初物のびわは、愛媛産の大きなも…