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前職の同僚が平屋のお家を建てたと聞き、久しぶりに会いたーい、
新居に遊びに行きたーい、
食事は私が作って持って行くーと
土曜の朝９時から準備開始！
ちらし寿司
隊長作ローストビーフ
盛り付け担当は私
今回は新しいオーブンでどうも火が強すぎたらしく、
本人曰くうまく仕上がらず
平野レミさんの玉ねぎソースを作って持って行く
次回の改善に要期待
鯛のカルパッチョ
隊長が薄ーく切ったものを私が盛りつけ
家の包丁では上手に鯛を引けず、柳葉包丁が欲しいと隊長強く主張
わかった
考えておこう
友人宅に着いてから、ゲラントの塩とオリーブオイルをかけて食す
揚げワンタン
今回集まるメンバーにパクチー苦手な友人がいたため、
今回はパクチー無の、鶏ひき肉＋小葱＋にんにく＋塩コショウ
やっぱり、豚＋パクチー＋にんにくの方が好きと実感するのであった
肉巻きアスパラ
北海道のアスパラは、ぜひ肉巻きにして持って行きたいと巻いたよ巻いたよ
やっぱり、パプリカと新玉ねぎも巻きたくなった
隊長作ガーリックシュリンプ
前夜から隊長が、皮目から切り目を入れて背ワタを取っておいたものを
隊長がにんにくとオリーブオイルで炒めた
こちらも盛り付け担当は私
パセリを振っただけ
ケールとキヌアサラダ
ケール＋キヌアとワイルドライス＋クルミ＋オリーブオイル＋バルサミコ酢＋塩コショウ
ふたりで7皿（牛、豚、鶏、鯛、海老、米、野菜）作って準備完了
出来上がりにラップをかけて、いざ！
飲まない友人が車で迎えに来てくれて、
帰りも送ってくれるという超ウルトラVIPサービスが嬉しい😆
友人のお宅は、国産木材たっぷり使った、デッキ付き、ロフトのある素敵なお宅だっだ
お家ツアーしてもらって感激
開放的なリビングダイニングも素敵だったけど
夫君の趣味の音楽室の、ウクレレとギターの部屋が超よかった
許可を得て写真撮らせてもらう
右側は友人のホームオフィスになってしまったと言っていたけど
こんな素敵なところで仕事やる気にならないわ私😆
玄関には、ちょっとした、手を洗うところがあって、これもよき
今度はBBQに呼んで欲しいとおねだりしてきた😁
子供が巣立った後の、二人のシンプルで機能的なお宅がとても印象的
私達の老後は、どこでどうなるんだろう
と思った週末だった
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